Burrata, prosciutto iberico, caco e rucola

Ceviche di rombo Ceviche di ricciola con salsa all’aji amarillo su una tostada Ceviche di fasolari su tostada Ceviche Norteño Carpaccio di salmone, kiwi e zenzero

Pane fritto alla feta - Tiganopsomo Frisella con barbabietole e formaggio di capra Tofu con Kimchi bianco Insalata di piselli, insalatine miste, pera, pompelmo, formaggio, menta e noci Gazpacho di barbabietola Frisella con giardiniera di verdure Pomodorini ciliegini e yogurt greco

Baccalà in padella con cime di rapa stufate, poco piccanti

Polpettone di vitello avvolto nel bacon Manzo agli ortaggi con salsa di prugne e olio di sesamo Ossobuco con risotto croccante Lingua di vitello arrostita con lumache e purea di carote al cardamomo

Brachettone di Bobbio - Ar bragtòn Pancetta brasata e grigliata - Suyuk

Involtini di sogliola ripieni di gamberetti e funghi Acciughe fritte senza uovo

Faraona alla Narnese

Risotto croccante allo zafferano con calamari carciofo e intingolo di erbe e limone

Pop corn alla Puck

Mandorle atterrate Tegoline di arancia Noccioline caramellate Cavallucci Biscotti al pistacchio Croccante Dolcetti di datteri - Hangwa Croccante alle mandorle Biscotti natalizi al miele Ciambelline anice e vino Baci di dama Biscottini double face di cioccolato e frutta secca Dolcetti di Anacardi - Cajuzinhos Caggionetti fritti al cuore di ceci Palle di neve Stelline di menta Torrone di sesamo Scorzette d'arancio Croccante bobbiese - U crùcant Dolcetti di cocco - Jamoncillos de coco Passulate Sfinci di riso messinesi Azzime dolci Firi Firi - Ciambelle fritte polinesiane Torcetti Meringhe vegane Cookies vegani Tartufi vegani

Chips di topinambur Carote al latte

Arance di Natale Zuppetta di melone Colva Macedonia di frutta e fiocchi di latte Agrumi gratinati Ananas e fragole in macedonia Banana flambé Rabarbaro caramellato con yogurt greco Ciliegie all'inglese - Cherries compote Crumble di rabarbaro Macedonia di frutta mista e more Macedonia di melone, arancia e menta Macedonia di frutta secca Pesche al vino rosso Pere alla Creola Anguria alla Gianfranco Fragole Ginette - Fraises Ginette Composta rossa Fichi con panna e lamponi Fichi caramellati alla cannella e al miele di acacia Macedonia di frutta mista e ricotta Fichi caramellati Gelatina di arance con canditi di limone Dolcetti di zucca allo sciroppo - Calabaza enmielada Spiedini di frutta mista BBQ Pere all'arancia Macedonia estiva Ananas alla balinese Macedonia di mango, lamponi e menta Coppa di cachi e ricotta Trionfo di frutta Ananas BBQ Macedonia "Mille e una notte" Mele cotogne caramellate Ananas, Mango e kiwi in macedonia Zuppa di ciliegie Ananas alla ricotta Melone flipper Composta di frutti di bosco Fragole e cagliata di capra Fragole Romanov Gelatina di arance, cannella ed essenza di gelsomino Pere di Velia Banana Foster Coppa Aurora Boreale Insalata di fichi secchi in salsa di cioccolato bianco Crumble di mela verde Ananas e mirtilli in macedonia Gran girotondo di frutta fresca Spiedini di frutta alla cannella Pere al burro e Vin Santo Crumble di mango Crumble di zucca e di mela Mele BBQ Crumble di frutta della Vigilia Melone al Porto Millesfoglie di mela con gelato alla cannella Anguria alla spagnola Le fragole, la banana e la crema di menta Mango alla griglia con croccante di cocco Ananas al kirsch Ananas grigliato al barbecue con sciroppo d'acero Foglie di banana farcite - Banana poe Coppa Marina Fragole della Vigilia Pompelmo caramellato " Sangre caliente " Cilindri di mele renette con nocciole del Piemonte Uva ghiacciata Tris di agrumi profumati alla vaniglia Ananas BBQ al pepe verde con caramello all' arancia Ciliegie in gelatina Frutta in gelatina Macedonia di uva allo zenzero Arance Beppe Severgnini Banane BBQ Carote all' arancia, zenzero e pistacchi americani Coppa Reveillon Crumble di fragole e di rabarbaro Macedonia Tropicana Crumble di pesche e mandorle Macedonia di melone e lamponi Mele caramellate - Apple slice o Caramel apples Mele cotogne al forno Mele cotogne al forno una ricetta medievale Mele cotogne sciroppate con crema di gorgonzola Minestra di verdure Papaia alla Tailandese Papaia alla tongana -Va'i Lesi Zuppa di cachi con gelato di marroni Pasticcio di mirtilli Sciroppo di arance e mandarini Pesche sciroppate in gelatina di Chartreuse Prugne delizia Dolce di anguria - Karpouzòpita Cocomero a sorpresa Macedonia di frutti di bosco Macedonia di agrumi Ananas al pepe rosa Mele alla trentina Arance con cannella e frutta secca Prugne al Malvasia Pere al vino rosso Fragole all'aceto balsamico Mele alla cannella Delizia di ricotta Aspic ai lamponi e mirtilli "Delizia dei nonni" Crema di albicocche secche Fragole "Mamma TVB!" Fragole con salsa di lamponi Ananas all'indiana Terrina di fragole al vino rosato Triangoli di anguria Kiwi, pera e pompelmo rosa in macedonia Mele al forno alla russa Arance caramellate Crumble di pere Aspic di frutti di bosco Pompelmo caramellato Pere affogate Crumble di frutta La coppa dei nonni Mele cotogne sciroppate al succo di melograno Crumble di nespole Spiedini di frutta fresca Ananas, kiwi e lamponi Mango in insalata Banana, yogurt e miele Albicocche sorprendenti Spiedini di uva caramellata Ananas all'arancia Mele al forno Composta di frutti di bosco e mela Aspic di anguria al profumo di lavanda con frutti di bosco

Crema di fragole con mirtilli e violette candite Bavarese alla menta Crema di riso al forno Biancomangiare alla crema di lamponi Burro al Brandy Spuma di ricotta Mousse di fragole con mirtilli e violette candite "Nonni carissimi" Crema di ricotta Budino di zucca Ricotta al Mistrà Mousse di banana Polenta concia, con ricotta, latte di mandorla e mantecato ai fichi d' india Crema di riso all' alloro Crema di avocado, banana e cacao Crema di albicocche, yogurt e finto caramello Coppa di riso al latte " Benvenuto anno nuovo!" Crema di ricotta e caffè Bavarese alle fragole Quinoa al latte - Quinoa con leche Budino di yogurt greco e albicocche Anello di riso con fragole Crema d'olio, olive essiccate, pompelmo rosa e basilico Riso al latte con ciliegie sciroppate Bavarese con salsa di cioccolato Bavarese di frutti della passione Biancomangiare Budino di latte - Muhallebi Budino di semolina - Rawa halwa, Charlotte di castagne Cous cous con la salsa dei fichi arrostiti e l'insalatina di fico d'India Spuma di cachi con salsa al limone Sugolo Summer pudding Cremino di riso Budino di capodanno cinese - Nian gao Crema vegana Panna cotta Panna cotta con lamponi e ribes Pasha Biancomangiare ai pinoli Mousse di cioccolato con acquafaba Biancomangiare, lamponi e pistacchi Crema dolce all' acquafaba Mousse di gorgonzola con noci caramellate e frutti rossi Budino di tapioca - Tapioca pudding Mousse di castagne con salsa di cachi Crottin de chevre in glassa di zucchero al profumo d’arancia e Caldiff con aceto balsamico e tartufo

Nidi di cornflakes al cioccolato Oscar di cioccolato ricoperto d' oro Peperoncini al cioccolato Salsa di cioccolato Scorzette di arancia al cioccolato Tartufi al cioccolato e Rhum Scorzette d'arancia, cioccolato e zenzero Mandorle ricoperte di marzapane e di cioccolato Tortino di cioccolato e amarene Tartufi stregati Fonduta al cioccolato bianco Fichi al rhum ricoperti di cioccolato Delizie di cioccolato e pistacchio Brigadeiros Budino di cioccolato low fat Mattonella di pasta frolla all' olio di Garda Dop e farina di riso, ganache e crumble di cioccolato e nocciole Alchechengi - Kikingeri ricoperti di cioccolato Lecca lecca di cioccolato e zenzero Fonduta al toblerone Fonduta di cioccolato ai frutti autunnali Torta di pane al cacao Bocconcini di banana ricoperta di cioccolato e cocco grattugiato Delizie della strega Peperoncini beneauguranti Mendiant Fonduta di cioccolato e dulce de leche Fragole al cioccolato Cortecce di cioccolato

Gelatina di Champagne Gelato al fiordilatte Granita di pesche Gelato al limone Gelato di lychees Gelato di prugne e thè Earl Grey Granita al pompelmo rosa Granita di fragole Sorbetto al melone Sorbetto di Lychees Granita di caffè Granita di mandorle Gelatina di mandorle Granita di kiwi e ananas Gelato al caffè (senza uova) Gelato di banana e rum Granita di uva fragola Granita di pesche, lamponi e lime Gelato di fragole Gelo di caffè Sorbetto di pesca Gelato di limone Granita di pere e lime Gelato di liquirizia Sorbetto di fichi Gelato di Ninetta Granita "Bellini" Sorbetto di lamponi Gelato di lamponi, yoghurt con mirtilli Sorbetto di mango Sorbetto di pesche bianche Sorbetto di Fondente Guayaquil con arancia caramellata Granita di ciliegie e liquirizia Yogurt gelato ai lamponi Gelato di dulce de leche Gelato alla Maracujà Granita di anguria Granita di albicocche Sorbetto alla melagrana al profumo di melissa Sorbetto di banana e mirtilli Granita coreana - ​​Patbingsu Gelo di limone

Insalata di spaghetti cacio e pepe al profumo di limone.

Gazpacho di pomodori verdi e piselli Vellutata di topinambur al curry Gazpacho di ciliegie Minestrone di topinambur, calamari, gamberi e cardi in brodetto di cozze Minestra di brodetto, mulloscata e cavatelli Zuppa di farro

Ciriole alla ternana Spaghetti ai ricci di mare

Gratin di topinambur Cipolle ripiene di tonno Vermicelli di patate dolci saltati con carni e verdure - Japchae Farro, ceci e curcuma

Tortino di sfoglia con pere, noci, grana padano dop e verze stufate Sfogliata di fiori di zucchina

Pakhlavà, dolce di pasta sfogliata alle noci Sfogliata di kiwi gold Cake vegano al cacao Pasta frolla vegana Charlotte di mele Mini tartes tatin Pasta frolla senza uova Pangiallo Strudel di mele semplificato Strudel di albicocche Monte Bianco di Marina Monte Bianco Una sottilissima sfogliata di mele Sfogliatine ai lamponi Torta di prugne della California a basso contenuto di zuccheri Tortino di mele alla cannella Strudel di mele - Apfelstrudel Tortino croccante di fichi Sfogliata di arance Crostata di pasta frolla senza uova e di marmellata di prugne Il castagnaccio toscano di Valeria Piccini Monte Bianco di Stefano Strudel di frutti di bosco Ciaccia -Schiacciata con l'uva Castagnaccio toscano Panforte di Dona Baklava Migliaccio napoletano Rose di mele e pasta sfoglia Sfogliata di prugne Strudel di prugne Pane di spezie alla lavanda Panini col cioccolato - Petits pains au chocolat Torta di carote e polenta Torta di san Fanurio - Fanouropita Torta di grano saraceno e mele Schiacciata con l'uva

Lumache alla bobbiese - E lümas a ra bubièiśa

Maionese vegana

Fiori di zucca al forno con mozzarella

Crumble di pere e cioccolato