Ricette » Ricette di Dolci a base di frutta » Banana flambé
Per 6 persone
- 6 banane
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 bicchiere di rhum
- 30 g di burro
Sbucciate le banane e fatele saltare in padella col burro. Cospargetele con 4 cucchiai di zucchero, fate caramellare e innaffiatele col rhum tiepido in cui avete sciolto lo zucchero rimasto.
Disponetele su di un piatto e servite subito dandole fuoco con un fiammifero.
