Ricette » Ricette di Dolci al cucchiaio, Budini, Mousse, Soufflè, Spume » Ricotta al Mistrà
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Ricotta al Mistrà
Per 4 persone
- 600 g di ricotta di pecora fresca
- 4-5 cucchiai di zucchero a velo
- 5 cucchiai di Mistrà
- chicchi di caffè
- 2 tazzine di caffè
Passare la ricotta al setaccio in modo da ammorbidirla. Unire lo zucchero, mescolare aggiungendo il caffè ed il mistrà.
Trasferirlo in una coppa, fare raffreddare in frigorifero. Decorare con chicchi di caffè e servire.
