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Crema di fragole con mirtilli e violette candite

Ricetta

Crema di fragole con mirtilli e violette candite

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Dopo averle ben lavate, frullate le fragole e amalgamatele con delicatezza alla panna leggermente zuccherata montata a neve ben ferma. Fate raffreddare in frigorifero per circa un ora.

Al momento di servire, versate questa crema di fragole in una ciotola di vetro e decorate con i mirtilli e le violette candite, se vi piacciono.

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