Ricette » Ricette di Dolci a base di frutta » Composta rossa
Per 6 persone
- 4 cestini di lamponi
- 2 cestini di ribes
- 1 cestino more
- 50 g di zucchero
- 2 cucchiani di maizena disciolti in 4 cucchiai di acqua
Lavate con delicatezza la frutta.
Mescolatela alla maizena e cuocetela per qualche minuto assieme allo zucchero fino a quando il sugo si sarà addensato, aggiungendo dell'altro zucchero e acqua se necessario.
Servite tiepida.
