Ricette » Ricette di Dolci a base di frutta » Macedonia di melone, arancia e menta
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Macedonia di melone, arancia e menta
Per 6 persone
- 3 meloni piccoli ben maturi
- il succo e la buccia grattata di un arancia
- 2 cucchiaini di zucchero
- 6 foglioline di menta tritate
Tagliate a metà i meloni, privateli dei loro semi, e con l'aiuto di uno scavino tondo formate tante palline che metterete in una ciotola bagnandole con il succo di arancio e lo zucchero.
Mescolate bene e fate raffreddare in frigorifero per mezzora.
Al momento di servire, spolverizzate con la buccia dell' arancia finemente grattata e decorate con le foglioline di menta.
