Ricette #estate

123 risultati

Antipasti a base di carne

Millefoglie di anguria, mozzarella, prosciutto e lattuga


Antipasti a base di pesce

Frisella tonno e pomodoro Frisella, alici marinate e con pomodori Frisella con zucchine e gamberi Insalata di grano saraceno e quinoa con tonno e pomodorini Frisella con salmone e cetrioli Frisella con formaggio fresco e salmone affumicato


Antipasti a base di verdure e vari

Frisella al pomodoro alla pugliese Frisella ai peperoni Frisella e ratatouille di verdure estive Frisella con pomodoro, melanzana e caciotta Pomodori ripieni estivi Peperoni e zucchine arrostite Tartare di melone, cetriolo e feta Insalata di bulgur, quinoa, piselli e menta Gazpacho di barbabietola Insalata di anguria, pomodoro, feta e menta Pomodori ripieni con avocado


Ricette Baccalà

Baccalà all' amatriciana in guazzetto


Ricette Carne bovina

Carne trita alla mediterranea Carne cruda alla Marina


Ricette Centrifugati, Energy drink, Frullati, Frappè

Cherry shake a base di ciliegie Cocco esotico Cocco shake Ice cream soda all' amarena Suntan: frullato a base di mango e albicocche


Ricette Crostacei, Molluschi

Moscardini in insalata Polpetti saltati - Nakji Bokkeum


Ricette Pesce di mare

Croccante di pesce azzurro su salsa di pomodoro concentrato e finocchietto Filetti di rombo chiodato all'isolana. Filetti di rombo chiodato con insalatina di arance, cipollotto e menta


Ricette di Biscotti e Dolcetti vari

Meringhette ai frutti di bosco


Ricette di Contorni cotti

Peperonata Peperoni farciti con quinoa


Ricette di Contorni crudi

Insalata di lattuga, melone, fragole e noci Insalata di pomodori alla Francesca Insalata di pomodori e rucola Insalata di pomodori Marinda Insalata di porri crudi e scalogno Insalata mista con uova di quaglia, pomodorini e grana Insalata mista con uva, fragole e formaggio di capra Insalatina di rucola, mais e cetriolo Pomodorini marinati a modo mio


Ricette di Crepes dolci

Crepes alla marmellata di ciliege Crepes dolci alla fragola Crepes dolci alla pesca


Ricette di Dolci a base di frutta

Albicocche sorprendenti Anguria alla Gianfranco Anguria alla spagnola Fichi fritti Ciliegie in gelatina Clafoutis di albicocche Clafoutis di ciliegie di Mangiarebene Clafoutis di ciliegie -Clafoutis aux cerises Clafoutis di pesche noci Cocomero a sorpresa Crema fresca di melone con crumble al miele e pralina di Gorgonzola dolce Crumble di pesche e mandorle Dolce di ciliegie - Kirschenmichel Eton mess Fichi caramellati alla cannella e al miele di acacia Fichi con panna e lamponi Fichi gratinati Fichi ripieni di gelato Pesche allo sciroppo con gelato all' amaretto Pesche al vino rosso Pesche indimenticabili Pesche (in lattina) e yogurt greco Pesche sciroppate alla Sergio Pesche sciroppate in gelatina di Chartreuse Terrina di fragole al vino rosato Zuppa di ciliegie Zuppetta di melone Clafoutis di lamponi


Ricette di Dolci al cucchiaio, Budini, Mousse, Soufflè, Spume

Biancomangiare alla crema di lamponi Budino di yogurt greco e albicocche Crema della nonna con visciole Crema di riso all' alloro Meringhe con crema Chantilly e fragole Spuma di anguria su biscotto croccante di pasta frolla Mousse di fichi Mousse di mango Mousse fredda di uva Riso al latte con ciliegie sciroppate Soufflè di fichi Summer pudding Tiramisù ai frutti di bosco Tortino caldo alle ciliegie di Marostica IGP e pistacchio di Bronte Mousse di anguria


Ricette di Drink non alcolici

Succo di pomodoro Caffè shakerato


Ricette di Gelati, Granite, Sorbetti, Semifreddi

Granita di fragole Anguria grigliata con gelato alla vaniglia Granita di mango- Mango Bintsu


Ricette di Insalate di pasta

Insalata di gnocchetti sardi e tonno Insalata di penne al tonno e fagioli


Ricette di Minestre, Passati, Vellutate e Zuppe

Gazpacho di ciliegie Bagnun


Ricette di Pasta all'uovo

Tagliolini neri con vongole e friggitelli


Ricette di Pasta secca

Spaghetto Napoli Farfalle con crema di peperoni, trippa e ricotta salata


Ricette di Torte, Cake, Crostate, Pani dolci

Cheesecake con frutti di bosco Cheesecake di pesche Crostata di albicocche Crostata di albicocche e pesche Crostata di ciliegie Crostata di fragole Crostata di frutta Crostata di lamponi Crostata di lamponi e mirtilli Crostata di pesche Crostata di pesche e pistacchi Crostata di prugne Crostata di ricotta e fichi Crostata di uva bianca Millefoglie con fragoline di bosco e crema Chantilly alla cannella Mini cheesecakes di fragole Pie di ciliegie Pie di mele e more Torta di frutta Torta di prugne bavarese -Zwetschgendatschi Tortino croccante di fichi


Uova

Uova fritte alla scozzese - Scotch eggs



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