Per 1 persona

  • 1 tazza di caffè espresso forte
  • 1 cucchiaio di ghiaccio tritato
  • 1 cucchiaino sciroppo di zucchero
  • la scorzetta di limone non trattato

Versate nello shaker il caffè tiepido, lo sciroppo di zucchero, la scorzetta di limone ed il ghiaccio tritato.
Agitate bene per almeno 1 minuto e servire in un bicchiere ben ghiacciato.