Ricette » Ricette di Contorni crudi » Insalata mista con uva, fragole e formaggio di capra
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Insalata mista con uva, fragole e formaggio di capra
Per 6 persone
- 200 gr di insalatine miste
- 20 chicchi di uva nera, tagliata a metà e senza i semini
- 8 fragole ben lavate e a fettine
- 1 cipollotto a fettine sottili
- 50 gr di formaggio di capra
- 12 gherigli di noce
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- sale e pepe a piacere
In una insalatiera spezzettate l'insalata, aggiungete le fragole a pezzetti, il cipollotto, le noci, i chicchi d'uva, il formaggio di capra a pezzetti, condite con l'olio, aceto balsamico il sale e servite subito.
