Ricette » Antipasti a base di pesce » Insalata di avocado e tonno
Fresca, veloce e salutare l'insalata di avocado e tonno è quel che ci vuole quando fa molto caldo.
4 persone
- 250 g di tonno in scatola al naturale, sbriciolato
- 3 avocado maturi a tocchetti
- 1 cetriolo lavato e a rondelle
- 1/2 cipolla di Tropea a sottili rondelle
- prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- succo di limone a piacimento
- sale e pepe
Mettete tutti gli ingredienti in una insalatiera, conditeli con la citronette ottenuta emulsionando l'olio di oliva con il succo di limone, il sale ed il pepe. Date una bella mescolata e servite subito.
