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Ricette di antipasti e primi piatti "No Fuoco"
Tantissime ricette di antipasti e primi piatti "no fuoco". Ovviamente non troverete insalate di riso e di pasta in quanto va usato il fuoco per la loro cottura.
QUI per ricette di carpacci.
QUI per ricette di gazpachos.
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Insalata di anguria e formaggio caprino
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Avocado ripieni
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Bresaola con carciofi
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Bresaola con parmigiano e rucola
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Ceviche criollo
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Ceviche di rombo
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Ceviche nikkei
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Ceviche Norteño
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Coni di salmone affumicato
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Fichi e bresaola "Marina"
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Fichi e Salame
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Guacamole
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Insalata Caprese
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Insalata dello Chef
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Insalata di Avocado, mozzarella e pomodoro
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Insalata di cetrioli e yogurt - Tzatzicki
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Insalata di cetriolo, ravanelli e yoghurt
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Insalata di valeriana e ovoline
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Insalata di valeriana, emmethal e acciughe
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Insalatine miste con avocado e pinoli
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Insalatona al salmone
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Labneth - Formaggio di yogurt
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Mele Waldorf
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Mele Waldorf alla Marina
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Mousse di prosciutto cotto
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Mousse di salmone affumicato
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Mozzarella marinata
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Panzanella
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Pinzimonio
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Pomodori ripieni estivi
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Pomodorini alla provenzale
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Pomodorini Deliziosi
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Puntarelle con la burrata e capperi
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Puntarelle con salsa di alici
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Sashimi
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Sashimi di tonno
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Spiedini di olive e formaggio
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Tartara di ricciola
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Tartare di palamita arance e melone
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Tartare di salmone alla mediterranea
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Tartare di salmone con capperi ed erba cipollina
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Ceviche di ricciola con salsa all’aji amarillo su una tostada
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Tiradito - Tiradito de lenguado
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Pomodori ripieni di tonno e capperi
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Bocconcini al kiwi con prosciutto di Parma
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Carne cruda, emulsione ai pistacchi americani, polveri e foglie
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Tartare di prosciutto crudo e fichi
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Burrata, prosciutto iberico, caco e rucola
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Zuppa di Mozzarella di Bufala, gamberi rossi e agrumi.
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Alici crude al limone e cipolla
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Frisella con puntarelle
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Frisella con barbabietole e formaggio di capra
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Frisella al pomodoro alla pugliese
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Ceviche di fasolari su tostada
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Ceviche di pesce spada
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Insalata alla Greca - Koriatiki salada
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Insalata di olive verdi - Yesil Zeytin Salatasi
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Prosciutto e ananas
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Melone e prosciutto
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Insalatona Luna Caprese
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Barbabietole, yogurt, miele, zenzero e noci
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Pomodori ripieni di panzanella
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Insalata di anguria, pomodoro, feta e menta
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Millefoglie di anguria, mozzarella, prosciutto e lattuga
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Fichi farciti con formaggio e frutta secca
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Crema di cetriolo fredda
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Crema di cetriolo fredda alla bulgara
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Crema fredda di pomodori
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