Ricette » Antipasti a base di verdure e vari » Insalata di olive verdi - Yesil Zeytin Salatasi
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Insalata di olive verdi - Yesil Zeytin Salatasi
L' insalata di olive verdi è molto popolare in Turchia. Vi consiglio di usare delle olive grosse denocciolate che conferiscono al piatto un sapore più intenso
Per 6 persone
- 200 gr di olive verdi snocciolate e a rondelle
- 100 gr di noci tritate
- abbondante aneto
- 2 cipollotti tritati
- 1/2 peperoncino spezzettato
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Mettete in una insalatiera tutti gli ingredienti, insaporiteli col sale e con il pepe e conditeli con l'olio extravergine di oliva.
