Ricette » Antipasti a base di verdure e vari » Insalata alla Greca - Koriatiki salada
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Insalata alla Greca - Koriatiki salada

Per 6 persone

  • 250 g di insalatina di stagione lavata e sminuzzata
  • 150 g di formaggio greco feta tagliato a dadini
  • 100 g di olive nere snocciolate
  • 1 cipolla pulita e tagliata a fette sottili
  • 1 cetriolo a piccole fette
  • 3 pomodori sodi e maturi tagliati a spicchi
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva

Mettete in una insalatiera tutti gli ingredienti e conditeli con l’'olio.

Assaggiate prima di salare in quanto la feta è un formaggio piuttosto salato.


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