Ricette » Antipasti a base di carne » Melone e prosciutto
Come prosciutto uso sempre quello di Parma o di san Daniele.
Per 6 persone
- 1 melone
- 300 gr di prosciutto crudo
Tagliate il melone a metà, togliete i semi interni, tagliatelo a spicchi e togliete infine la sua buccia.
Adagiate le fette sul piatto di portata e conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Accompagnate con delle fette di prosciutto crudo che disporrete sulle fette stesse o che servirete a parte.