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Mele Waldorf alla Marina

E' una mia variazione della ricetta originale.
QUI la ricetta della maionese fatta in casa.

Per 6 persone

  • 3 mele Stark
  • 12 ciliegie snocciolate
  • 3 gambi di sedano a cubetti
  • 4 cucchiai di maionese
  • 4 cucchiai di Yoghurt Greco
  • 4 cucchiai di noci tritate
  • lattuga q.b.

Lavate bene le mele, togliete il loro torsolo e tagliatele a cubetti con la loro buccia.

Fate lo stesso con le ciliegie togliendo loro il gambo, il nocciolo e tagliandole a metà.

Ai gambi di sedano togliete i filamenti duri e tagliateli a cubetti.

Mescolate il tutto con la maionese e lo yoghurt.

Servitela disponendola su di un letto di lattuga, ben lavata, e spolverizzandola con le noci tritate.