Ricette di antipasti e primi piatti "No Fuoco"
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140 risultati
Antipasti a base di pesce
Insalatona Luna Caprese
Lavate bene le insalate e accomodatele in una insalatiera, prima il radicchio e poi la rucola, seguite dall'avocado e dal formaggio. Terminate con il salmone...
Antipasti a base di pesce
Mousse di salmone affumicato
In una ciotola mescolate il salmone con il succo di limone. Aggiungete il mascarpone ammorbidito precedentemente con la panna e, se necessario, sale e pepe. ...
Antipasti a base di pesce
Pomodori ripieni di tonno e capperi
I pomodori ripieni di tonno e capperi sono un classico antipasto della cucina estiva. Veloci e facili da preparare non hanno bisogno di cottura e sono un ant...
Antipasti a base di pesce
Sashimi
Rick protagonista de film "Blade Runner" di Ridley Scott adora il sashimi mangiato in un piccolo chiosco per strada mentre continua a cadere la pioggia…
Antipasti a base di pesce
Sashimi di tonno
E' una ricetta del grande chef catalano Ferràn Adrià.
Antipasti a base di pesce
Tartara di ricciola
Pulite una ricciola di 500 grammi, sfilettatela e tagliatela a pezzettoni. Tagliate la zucchina tenendo la buccia. Aprite i pomodori tenendo solo la parte ca...
Antipasti a base di pesce
Tartare di palamita arance e melone
Pulire e tritare la palamita Mondare gli agrumi Tritare l'erba cipollina Salare e pepare Aggiungere il melone, l'erba cipollina, basilico e peperoncino Retti...
Antipasti a base di pesce
Tartare di salmone alla mediterranea
Tagliate a piccolissimi dadini il salmone e metteteli in una insalatiera. Conditeli con il succo di limone, il sale, i 2 tipi di pepe e 2 cucchiai di olio. P...
Antipasti a base di pesce
Tartare di salmone con capperi ed erba cipollina
Gustosa e salutare
Antipasti a base di pesce
Tiradito - Tiradito de lenguado
Il tiradito è una ricetta che riflette l'influenza che ha avuto la cucina giapponese in Perù. E' un piatto della costa a base di sogliola cruda, tagliata a s...
Antipasti a base di pesce
Zuppa di Mozzarella di Bufala, gamberi rossi e agrumi.
Questo piatto è dello chef Nino di Costanzo
Antipasti a base di verdure e vari
Avocado ripieni
Questa gustosa ricetta potete arricchirla aggiungendo alla ricotta del tonno sottolio o dei gamberi lessati. In questo caso otterrete dei saporiti Avocado ri...
Antipasti a base di verdure e vari
Barbabietole, yogurt, miele, zenzero e noci
Barbabietole, yogurt, miele, zenzero e noci è un piatto che preparo spesso e che riscuote sempre un grande successo. Vi consiglio di prepararlo all' ultimo m...
Antipasti a base di verdure e vari
Cheesecake salata al pesto
La cheesecake salata al pesto è perfetta da servire fredda come antipasto o piatto unico estivo. E' una ricetta semplice ma d’effetto. QUI la ricetta col pesto.
Antipasti a base di verdure e vari
Fichi farciti con formaggio e frutta secca
Fichi farciti con formaggio e frutta secca è un veloce e salutare antipasto vegetariano adatto anche ai celiaci. Per quanto riguarda il formaggio potete adop...
Antipasti a base di verdure e vari
Frisella al pomodoro alla pugliese
La frisella al pomodoro è la ricetta base della frisella alla pugliese: un piatto sublime nella sua semplicità. Per ottenere una frisella "sponzata" al punto...
Antipasti a base di verdure e vari
Frisella con barbabietole e formaggio di capra
La frisella con barbabietole e formaggio di capra è un antipasto originale che può essere servito durante tutto l'anno. Se volete, potete aggiungere delle no...
Antipasti a base di verdure e vari
Frisella con puntarelle
La frisella con puntarelle è un modo originale per gustare le puntarelle, verdura classica di primavera. Per rendere il piatto ancora più gustoso è indispens...
Antipasti a base di verdure e vari
Guacamole
Il guacamole è uno delle ricette a base di avocado più conosciute della cucina messicana. La polpa dell' avocado viene ridotta in purea e amalgamata con la c...
Antipasti a base di verdure e vari
Insalata alla Greca - Koriatiki salada
Mettete in una insalatiera tutti gli ingredienti e conditeli con l'olio. Assaggiate prima di salare in quanto la feta è un formaggio piuttosto salato.