CHi ha voglia di stare ai fornelli quando fa caldo? Allora bisogna digiunare? Ma no! Potete preparare squisiti piatti freddi senza avere bisogno di accendere il fuoco usando ingredienti di stagione e con anche un occhio di riguardo alla ecologia perché a 0 consumo di energia. Vi propongo quindi tantissime ricette con cui rallegrare la vostra tavola estiva soprattutto quando il caldo limita la nostra fantasia in cucina e soprattutto la nostra voglia di cucinare. Dato che si tratta di cibi che non vanno cotti, è importante che siano freschissimi soprattutto per quanto riguarda la carne ed il pesce.

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