Ricette salate con le mele
In questa sezione trovate ricette salate di mele: da gustosi e colorati antipasti di mele a primi piatti di mele, secondi piatti e contorni di mele, Ce n'è per tutti i gusti!
Tutte le ricette
53 risultati
Ricette pollo e pollame vario
Oca ripiena arrosto
Incominciate preparando il ripeno. In una padella antiaderente fate rosolare a fuoco vivace la salsiccia. Eliminate il grasso superfluo e quando la salsiccia...
Ricette pollo e pollame vario
Petto d'anatra al miele - Magret de canard au miel
Cuocete i petti d’anitra per 10 minuti mettendo il lato “pelle” sul fondo. Togliete un po’ di grasso e cuocete per 10 minuti l’altro lato. Togliete i petti e...
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Crema di carote, mela verde e quinoa
Questa è la meravigliosa vellutata creata appositamente dal mio amico Claudio A., raffinato gourmet e grande cuoco, per la XXIIIma edizione di Floralia. Prim...
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Gazpacho andaluz con mela
Nel gazpacho andaluz con mela l'aggiunta di una mela Golden conferisce al piatto un sapore più delicato.
Ricette carne bovina
Mela arrostita, seppia, animelle e fave
PER LE ANIMELLE: Portare ad ebollizione l’acqua con l’aceto e le verdure, cuocere per 10 minuti l’animelle, scolarle e raffreddarle, togliere la pellicina es...
Ricette carne bovina
Spiedini di scamone di manzo alla griglia al tandoori masala e mele annurche
In un pentolino mettere le mele condite con il sale, il pepe macinato bianco, le due foglie di salvia e coprirle con dell'olio extra vergine d'oliva (le mele...
Ricette carne bovina
Tartare di manzo e mela
Tritate il filetto aiutandovi con un coltello dalla lama molto affilata. A parte tritate finemente la mela ed il prezzemolo, amalgamateli in una terrina con ...
Ricette di gnocchi
Gnocchi di mele
Un grazie a Maria Chiara Barilla per aver condiviso con noi la ricetta di Sara, proprietaria di un noto ristorante di Zoldo in Carnia. È una ricetta di famig...
Ricette carne suina
Cubo di maialino croccante, composta di cipolle rosse di Tropea, mele
Mescolare in una pentola di acciaio tutti gli ingredienti, unire la pancetta e portare a bollore. Cuocere per 50 minuti, poi far raffreddare la pancetta nel ...
Ricette di contorni crudi
Insalata di cavolo rosso e mele
Se vi piacciono, potete aggiungere delle noci tritate.
Ricette di contorni crudi
Insalata di crescione e mele
Togliete dal crescione le parti dure, lavate bene le foglioline, asciugatele bene e mettetele nell' insalatiera. Lavate bene le mele e tagliatele a fettine s...
Ricette di contorni crudi
Insalata di patate dolci e mela "New Orleans"
Mettete in una insalatiera le patate americane finemente grattugiate, le mele a pezzetti, l'uvetta ed i pecan. Mescolate bene i succhi di arancio e lime con ...
Ricette di contorni crudi
Insalata di porri alla polacca
E' una tipica insalata polacca. Alcuni aggiungono un uovo sodo e una patata lessa.