Ricette salate coi fichi

Antipasti a base di verdure e vari

Insalata di fagiolini, fichi e caprino

L'insalata di fagiolini, fichi e caprino può diventare anche un delizioso e salutare piatto unico. QUI: il segreto per ottenere verdure verdissime.

estiva facile vegetariana

Antipasti a base di carne

Bruschetta di prosciutto, fichi caramellati e caprino

È una ricetta dello chef Wolfgang Puck servita al Governor's ball di Hollywod per festeggiare i vincitori degli Oscar 2008.

estiva facile veloce

Antipasti a base di carne

Fichi e bresaola "Marina"

Fichi e bresaola è un veloce e salutare antipasto. Per quanto riguarda il formaggio potete adoperare a vostro piacimento robiola, ricotta, philadelphia e cap...

estiva facile senza cottura senza glutine

Antipasti a base di carne

Fichi e Salame

Sbucciate i fichi e disponeteli su un piatto di portata tondo in modo da formare un cono (6 alla base, poi 5, 4, 2, 1) assieme alle fette di salame che dispo...

estiva facile principianti senza cottura

Antipasti a base di carne

Tartare di prosciutto crudo e fichi

Tagliate le fette di prosciutto a striscioline molto sottili (tipo julienne) e poi nell' altro verso in modo da ottenere una dadolata molto sottile. Se usate...

estiva senza cottura senza glutine

Antipasti a base di carne

Tatin di fichi e foie gras

Un piatto speciale per addolcire in tutti i sensi il rientro sempre un po' traumatico dalle vacanze. A base di fichi, foie gras e cannella, ingredienti altam...

afrodisiaca autunnale

Antipasti a base di carne

Terrina di fegato grasso d'anatra ai fichi neri, mostrada di frutta e pan brioche

Questa ottima ricetta è del bistellato chef Gian Piero Vivalda.

elaborata invernale

Ricette toast & co.

Crostini con fichi e prosciutto crudo

Sbucciate i fichi e schiacciate la loro polpa con una forchetta. Tritate il prosciutto, mescolatelo alla purea di fichi e spalmate le fette di pane con quest...

aperitivo finger food

Ricette di contorni cotti

Insalata di fagiolini, fichi e noci

L 'insalata di fagiolini, fichi e noci è una ricetta della mia amica marocchina Rakia. QUI: il segreto per ottenere verdure verdissime.

senza glutine vegana

Ricette risotti vegetariani

Risotto all’erborinato di capra, fichi freschi e timo

Far soffriggere una cipolla piccola tritata e tostare il riso sfumando con qualche cucchiaio di vino bianco e brodo di pollo, cuocere a fuoco basso o medio. ...

senza glutine

Ricette risotti vegetariani

Risotto con fichi, mandorle e foglioline di fragole selvatiche.

Lavate i fichi, asciugateli e tagliateli a pezzetti. Fate lo stesso con le foglie di fragola. Rosolate in olio extra vergine d’' oliva la cipolla tagliata a ...

primaverile senza glutine

Ricette risotti vegetariani

Risotto con gorgonzola e fichi

Fate appassire la cipolla a fuoco medio in 2 cucchiai di olio in una casseruola antiaderente. Aggiungete il riso e girandolo sempre, fatelo tostare bene. A q...

estiva senza glutine

Ricette pollo e pollame vario

Petto di anitra con i fichi

Mescolate in una ciotola lo zenzero con la soia ed il miele e fateci marinare i petti d'anatra facendo in modo che siano ben ricoperti da questa marinata. Fa...

autunnale elaborata

Ricette carne bovina

Fegato di vitello coi fichi

Dopo averli ben lavati ed asciugati, tagliate i fichi a fette, adagiateli in una pirofila, bagnateli con il vino Passito, l'aceto balsamico, ricopriteli con ...

autunnale quinto quarto senza glutine