Primi piatti a base di mozzarella

Bucatini al peperone

Insalata di mezzi rigatoni di farro "Antonella"

Insalata di orecchiette "Sciuè, Sciuè"

Lasagne al forno

Lasagne pasticciate alla bolognese

Orecchiette coi ciliegini, basilico e mozzarella di bufala

Palle di mozzarella dorate coi taglierini all' ’uovo e basilico

Peperoni ripieni di pasta

Tagliatelle al cacao in nido con ovoline di mozzarella

Timballo di candele in piedi al ragù napoletano

Timballo di maccheroni -Timpano ‘e maccarune

Fettuccine con acciughe, mozzarella e uova

Fusilli al pomodoro, mozzarella e origano

Rigatoni alla Tiziano

Tagliatelle Primavera

Arancini di riso

Arcobaleno di sartù di riso

Sartù di riso in sfoglia di melanzane

Supplì al telefono

Biancadolio

Carciofi al forno con crema di mozzarella di bufala

Crema di zucchine, patate, pesto e mozzarella

Crêpes di zucchine

Crêpes Enrico

Focaccia di grano khorasan KAMUT ai pomodorini, origano e mozzarella di bufala

Frittelle di zucchine

Gateau di patate

Melanzane alla parmigiana

Omaggio a Sofia: pizza fritta con bavarese di pomodoro, mozzarella, pomodoro confit.

Parmigiana di carciofi

Parmigiana di gobbi

Parmigiana di melanzane "verace"

Parmigiana di melanzane con stracciatella e fili di zucchine croccanti

Pizza alla Campofranco

Pizza alle zucchine e mozzarella di bufala

Pizza capricciosa

Pizza degli Innamorati

Pizza Margherita

Pizza napoletana BBQ

Pizza rustica

Pizza vegetariana

Pizzette con cime di rapa e mozzarella di bufala

Polenta con mozzarella e pomodorini

Sformatino di zucchina al pomodoro e basilico

Tarallo di pizza, friarielli, salsiccia e mozzarella di bufala campana dop

Torta di verdure, prosciutto e mozzarella

Tortiera di carciofi

Tortino di melanzane

Tortino salato Martha

Pizzette di carnevale

Pizzelle fritte - Pezzelle fritte

Pizzelle fritte di Gino Sorbillo