Ricette » Ricette di Pasta Express - Pasta veloce » Fusilli al pomodoro, mozzarella e origano
Ricette » Ricette di Pasta Express - Pasta veloce » Fusilli al pomodoro, mozzarella e origano

Fusilli al pomodoro, mozzarella e origano

Per 2 persone

  • 200 g di fusilli
  • 300 ml passata di pomodoro
  • 1 spicchio di aglio fresco
  • 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 200 g mozzarella
  • origano
  • sale e pepe q.b.
  • parmigiano grattugiato

Mentre cuocete i fusilli, scaldate in una padella 3 cucchiai d'olio, uniteci la salsa di pomodoro, un pizzico di origano, l'aglio, il sale, il pepe e fate cuocere per qualche minuto mescolando continuamente.

Aggiungete la mozzarella tagliata a listarelle sottilissime, date ancora qualche mescolata e condite i fusilli scolati al dente, con questa salsa dal sapore delicato.

Spolverizzate poi con il parmigiano a vostro piacimento.