Ricette per tag

Ricette vegetariane

Scopri ricette vegetariane con proposte diverse per occasioni e momenti della giornata. La raccolta aiuta a trovare preparazioni coerenti con questa scelta alimentare, verificando sempre ingredienti, etichette e necessità personali.

Uova

Omelette al formaggio

L'omelette al formaggio è una ricetta ideale per adoperare dei formaggi avanzati. Potete sostituire il groviera con altri formaggi come la fontina, l' emment...

antispreco basso consumo energetico diabete morbida

Uova

Omelette di asparagi

Fin da tempi molto antichi, gli asparagi venivano considerati altamente afrodisiaci. Nel XVI secolo Sheik al Nefzawi nel suo famosissimo manuale erotico Giar...

afrodisiaca san valentino senza glutine vegetariana

Uova

Omelette francese

Per avere un successo assicurato nel cucinare l'omelette bisogna che le uova vengano sbattute all'ultimo momento e venga messo poco burro nella padella.

basso consumo energetico diabete etnica francia

Uova

Omelette soufflé all erba cipollina - Omelette soufflé à la ciboulette

L'omelette soufflé si differenzia da quella normale perché le uova vengono precedentemente montate e cotte a bagnomaria in modo da ottenere una specie di zab...

diabete morbida senza glutine vegetariana

Ricette di pasta express - pasta veloce

Orecchiette al pomodoro e ricotta

Le orecchiette al pomodoro e ricotta sono un veloce e salutare piatto di pasta.

primaverile salutare vegetariana veloce

Ricette di pasta secca

Orecchiette coi ciliegini, basilico e mozzarella di bufala

Le orecchiette coi ciliegini, basilico e mozzarella di bufala sono un piatto di pasta facile, di pasta buona, di pasta della domenica sera. L'uso del peperon...

estiva facile vegetariana

Ricette di pasta secca

Orecchiette saltate al gorgonzola e broccoli all'olio di oliva

Fate bollire l'acqua, salatela e aggiungete i broccoli che farete lessare per cinque minuti prima di aggiungere le orecchiette (se volete, fatele in casa). D...

facile invernale vegetariana

Ricette di pasta secca

Orecchiette saltate al quartirolo e broccoli all'olio di oliva

Fate imbiondire con il burro lo scalogno, aggiungetevi i broccoletti - in precedenza bolliti in acqua salata e tenuti al dente - mettete poi le orecchiette a...

facile invernale vegetariana

Ricette di primi piatti vari

Orzotto con verdure di primavera

L' orzotto con verdure di primavera è un gustoso e salutare primo piatto a base di orzo perlato che non ha bisogno dell' ammollo prima della cottura e che vi...

facile primaverile vegetariana

Ricette spuntini vari

Ovette sfiziose

Sgusciate e tagliate a metà le uova. Decoratele con un ciuffetto di maionese e pezzetti di giardiniera di verdure in agrodolce: uno squisito e coloratissimo ...

aperitivo facile festa della mamma finger food

Uova

Ovomozzo

Posizionate le uova nel roner a 65° per 1 ora, il risultato sarà un uovo tipo in camicia ma molto più morbido, quindi aprite le uova ed eliminate l'acqua in...

creativa elaborata vegetariana

Ricette di pasta ripiena

Paccheri al Barbecue riempiti di ricotta e cannella

Potete fare i paccheri al Barbecue riempiti di ricotta e cannella anche gratinati al forno: ottimi!

estiva vegetariana

Ricette di pasta secca

Paccheri al cavolo nero e tartufo bianco d'Alba

Con questa ricetta ho partecipato al concorso "Pasta,Tartufo, e 2.0" ideato dall' dall' Associazione per il Centro nazionale Studi Tartufo e dall' Ente Fiera...

facile invernale vegetariana

Ricette di pasta ripiena

Paccheri al forno

Cuocete i paccheri in abbondante acqua bollente salata, scolateli bene al dente e fermatene la cottura con acqua e ghiaccio. Mescolate la ricotta con la mozz...

economica facile invernale vegetariana

Ricette di pasta express - pasta veloce

Paccheri alla crema di mascarpone di bufala

Lessate i paccheri al dente in abbondante acqua salata. In una larga padella fate ammorbidire il mascarpone. Scolate la pasta e buttatela nella padella, aggi...

primaverile vegetariana veloce

Ricette di pasta secca

Paccheri al sugo di Scarpariello

I paccheri alla Scarpariello ( Maccaruni a Scarpariello) sono un piatto molto popolare in Campania che risale a tanti anni fa e nasce in un quartiere di Napo...

avanzi campania tipica vegetariana

Ricette di pasta express - pasta veloce

Paccheri con pomodorini e ricotta

Fate saltare in una padella i pomodorini in un po' di olio extravergine di oliva per qualche minuto e insaporiteli con sale e pepe. Nel frattempo in una capi...

estiva vegetariana veloce

Ricette di pasta secca

Paccheri da Vittorio

Questo da oltre 35 anni è il piatto "cult" dei fratelli Cerea. Viene finito in sala davanti al cliente.

facile vegetariana

Ricette riso varie vegetariane

Paella di funghi - Paella de setas

La paella ai funghi è la scelta ideale per gli amanti dei funghi e per chi apprezza i sapori intensi. In questa variante, il riso si unisce a una varietà di ...

elaborata senza glutine spagna vegetariana

Ricette riso varie vegetariane

Paella di verdure - Paella de verduras

E' la variante vegetariana della paella valenciana. Mercedes, la mia amica spagnola che mi ha passato la ricetta, sottolinea che affinché questa paella abbia...

elaborata etnica senza glutine spagna

Lettere dalla cucina

Burek Vegetale con erbe, Asiago e Aglio nero

Linguine alla buranea

Wafer di baccalà mantecato

Frittelle di ceci e kimchi

Crocette con i fichi

12 ricette comfort

Caffè arabica: caratteristiche e gusto

Identità Golose 2026: secondo giorno

Identità Golose 2026: primo giorno

Condimenti per insalata

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