Carciofi: secondi piatti

Ricette carne ovina

Coratella con carciofi

Dopo averli ben puliti i carciofi si tagliano a spicchi e si immergono in acqua acidulata con limone. Versare in una padella l’olio, l’aglio ben schiacciato ...

lazio primaverile quinto quarto senza glutine

Ricette pesce di mare

Bocconcini di coda di rospo con carciofi

Spellare e lavare bene il pesce, sfilettarlo e tagliarlo in pezzetti di media lunghezza. Nel frattempo pulire i carciofi lasciandone solo il cuore, tagliarli...

invernale leggera salutare

Ricette pesce di mare

Dentice con carciofi e finocchi

Tagliate il pesce in tranci e condite con sale, olio e pepe, passatelo in padella anti-aderente per 3 minuti e finite di cuocere a 60C. Preparate i datterini...

contemporanea elaborata invernale

Ricette pesce di mare

Rombo con carciofi

Lavare e asciugare bene il rombo poi in una pirofila mettere a freddo l'olio e adagiarvi il pesce. Aggiungere l'aglio, il sale e un pizzico di pepe. Lavare e...

basso indice glicemico diabete facile salutare

Ricette pesce di mare

Tranci di branzino con carciofi e porri

In una capiente padella, dorate i tranci di branzino leggermente infarinati in un filo di olio extravergine di oliva e qualche fogliolina di timo per circa 2...

cena elegante invernale

Ricette crostacei, molluschi

Seppie saltate con carciofi

Mondate i carciofi togliendo le foglie più dure e la peluria interna. Tagliateli per il lungo a fette sottili prendendo anche un po' del gambo e fateli salta...

autunnale diabete salutare senza glutine