Cosa c'è di più buono e salutare se non la la ricetta della pasta al pomodoro un primo piatto che tutto il mondo ci invidia? E sta proprio nella ricetta del sugo di pomodoro il segreto della bontà di questo piatto: i pomodori maturati al sole, dolci, profumati e dal sapore intenso. Fra i primi piatti di pomodoro ne trovate tantissimi a base di pasta come anche a base di riso con la ricetta di pomodori con il riso in diverse versioni. Non mancano ricette di torte salate di pomodoro e ricette di minestre e zuppe di pomodoro fra le tante vi segnaliamo la ricetta della pappa al pomodoro la famosa zuppa di pane e pomodoro della cucina toscana.