Carciofi: antipasti
Bresaola con carciofi
Carciofi all' acqua pazza con scorza di limone, mandorle e dressing di cumino e miele.
Carciofi alla Giudia
Carciofi alla romana
Carciofi alla romana di Checchino
Carciofi in umido con acciughe e pecorino dolce
Carciofi ripieni con olive
Carciofini alla griglia con mozzarella
Carpaccio di carciofi con scaglie di grana
Insalata di carciofi con Asiago stagionato
Insalata di carciofini marinati
Insalata di ceci e carciofini
