
Carciofi: antipasti

Bresaola con carciofi

Carciofi all' acqua pazza con scorza di limone, mandorle e dressing di cumino e miele.

Carciofi alla Giudia

Carciofi alla romana

Carciofi alla romana di Checchino

Carciofi in umido con acciughe e pecorino dolce

Carciofi ripieni con olive

Carciofini alla griglia con mozzarella

Carpaccio di carciofi con scaglie di grana

Insalata di carciofi con Asiago stagionato

Insalata di carciofini marinati

Insalata di ceci e carciofini
