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Ricette salutari

Una selezione di ricette salutari raccolte per chi segue esigenze o preferenze alimentari specifiche. Idee dolci e salate da valutare in base agli ingredienti utilizzati e alle proprie necessità, senza sostituire indicazioni professionali.

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Gazpacho di cetriolo e melone

Il gazpacho di cetriolo e melone , a base di ingredienti ricchi di acqua, è un piatto leggero e saporito ideale da servire in una giornata calda d'estate.

estiva facile salutare vegetariana

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Gazpacho di mango

Il gazpacho di mango è una variante fresca ed esotica del classico gazpacho, ideale per le giornate calde. Grazie al mango, ricco di vitamina C, vitamina A, ...

estiva facile salutare senza cottura

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Gazpacho di melone, zucchine e pomodorini ciliegino con Grana Padano D.O.P.

Il gazpacho di melone, zucchine e pomodorini ciliegino con Grana Padano è una delle ricette "healthy" ideate dalle Health Coach Valentina Dolci e l’ Healthy ...

estiva salutare senza cottura vegetariana

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Gazpacho di pomodori verdi e piselli

Ringrazio Carmen per avermi inviato da Ibiza questa ricetta di gazpacho di pomodori verdi e piselli abbastanza inusuale ma ottima

conviviale estiva salutare senza lattosio

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Gazpacho verde

Il protagonista di questo gazpacho è il verde: cetriolo, avocado, lime e... ananas! Perfetto da servire freddo in bicchieri piccoli come entrée: davvero rinf...

estiva facile salutare vegetariana

Ricette di confetture, marmellate e gelatine

Gelatina all'uva

QUI le regole per la perfetta riuscita della gelatina all'uva

fatta in casa salutare senza glutine

Ricette di confetture, marmellate e gelatine

Gelatina di mele

QUI le regole per la perfetta riuscita della gelatina di mele

fatta in casa salutare senza glutine

Ricette pollo e pollame vario

Germogli di soia saltati con pollo

I germogli di soia saltati con pollo è un secondo piatto a base di carne bianca a bassa impronta idrica.

bassa impronta idrica basso indice glicemico diabete facile

Antipasti a base di verdure e vari

Girella barbabietola

La mandorla di terra, conosciuta come chufa, zigolo o cipero è un tubero, originario della regione di Valencia in Spagna, dalle innumerevoli virtù salutari. ...

basso indice glicemico contemporanea elaborata salutare

Ricette cioccolata, thè e tisane calde

Golden milk - Haldi Doodh

Il golden milk o latte dorato, è una bevanda ayurvedica servita calda a base di latte aromatizzato con curcuma, zenzero, pepe nero e addolcita col miele. Ha ...

curcuma salutare senza glutine vegetariana

Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Granita di limone

La granita al limone è uno dei simboli dell’estate: fresca, dissetante e dal gusto intenso di agrumi, è perfetta per combattere il caldo con leggerezza.

salutare senza glutine senza lattosio senza uova

Ricette spuntini vari

Granola, cereali per la colazione

La granola è un mix croccante e profumato di fiocchi d’avena, frutta secca e dolcificante naturale, perfetta per iniziare la giornata con energia. Prepararla...

prima colazione salutare vegetariana

Ricette hamburger & co.

Hamburger alla crema di cetriolo

L' hamburger alla crema di cetriolo è una variante salutare di questo piatto. QUI come cuocere a puntino l'hamburger.

fast food piatto unico salutare

Ricette hamburger & co.

Hamburger al salmone

Tritate grossolanamente il salmone, mettetelo in una terrina e mescolatelo con l'uovo ed il sale. Formate una polpetta che passerete nel pane grattugiato pri...

piatto unico salutare

Ricette hamburger & co.

Hamburger di ceci con insalata, Gorgonzola DOP piccante sbriciolato e cipolle rosse caramellate

E' una ricetta creata appositamente dallo chef Giampiero Cravero per il Gorgonzola Dop.

salutare vegetariana veloce

Ricette hamburger & co.

Hamburger di pollo - Chicken burger

L'hamburger di pollo è una ricetta salutare e saporita. Una gustosa variante dell' hamburger classico di manzo. Potete sostituire la carne di pollo con quell...

facile fast food piatto unico salutare

Ricette pollo e pollame vario

Hamburger di tacchino e erbe aromatiche con insalata di finocchio

Hamburger di tacchino e erbe aromatiche con insalata di finocchio è una salutare ricetta dello chef Igles Corelli. QUI come cuocere a puntino l'hamburger.

basso indice glicemico diabete primaverile salutare

Ricette hamburger & co.

Hamburger di tonno

Questo hamburger di tonno, a differenza degli altri hamburger, non richiede la cottura della carne. E' un piatto unico davvero salutare.

facile fast food piatto unico salutare

Ricette hamburger & co.

Hamburger mediterraneo

L' hamburger mediterraneo è la versione italiana del classico hamburger. Qui la carne trita viene condita con capperi, cetrioli tritati e prezzemolo. Ne risu...

fast food piatto unico salutare

Antipasti a base di pesce

Hosomaki sushi

L' hosomaki sushi è uno dei sushi che i giapponesi amano preparare in casa. Qui l'alga nori si trova all' esteno mentre il riso all' interno. Di solito viene...

etnica facile giappone salutare

Lettere dalla cucina