Ricette per tag

Ricette salutari

Una selezione di ricette salutari raccolte per chi segue esigenze o preferenze alimentari specifiche. Idee dolci e salate da valutare in base agli ingredienti utilizzati e alle proprie necessità, senza sostituire indicazioni professionali.

Uova

Frittata di ortiche

È importante usare i guanti di gomma mentre maneggiate le foglie dell'ortica. Una volta cotta, non ci sono più problemi in quanto il calore distrugge le sue ...

diabete salutare senza glutine vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Frittelle di ceci e zucchine

Le frittelle di ceci e zucchine sono un salutare antipasto vegetariano. Potete sostituire il coriandolo con lo stesso quantitativo di prezzemolo. Non buttate...

facile fritto salutare senza glutine

Ricette centrifugati, energy drink, frullati, frappè

Frullato di fragole e banane

Lavate bene le fragole e mettetele assieme a tutti gli altri ingredienti nel frullatore. Fate girare per 30 secondi, versate nei bicchieri e servite.

energetica salutare

Ricette centrifugati, energy drink, frullati, frappè

Frullato di melone e mela verde

Frullate il melone con la mela sbucciata. Insaporite con lo zenzero in polvere ed un pizzico di sale. Se dovesse risultare troppo denso, aggiungete qualche c...

detox estiva salutare vitaminica

Ricette centrifugati, energy drink, frullati, frappè

Frullato di menta

Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore, fate girare per 30 secondi, versate nei bicchieri e servite con una spolveratina di cannella.

salutare vitaminica

Ricette centrifugati, energy drink, frullati, frappè

Frullato di pere

Sbucciate la pera e mettela assieme a tutti gli ingredienti nel frullatore. Fate girare per 30 secondi, versate nei bicchieri e servite.

salutare vitaminica

Ricette centrifugati, energy drink, frullati, frappè

Frullato di pomodoro, basilico e sedano

Il frullato di pomodoro, basilico e sedano è un energy drink ricco di vitamine.

estiva salutare vitaminica

Ricette centrifugati, energy drink, frullati, frappè

Frullato "La vie en rose" a base di fragole, melograno e uva

Se vi sentite giù il frullato "La vie en rose" a base di fragole, melograno e uva vi tirerà su! QUI come sgranare facilmente il melograno

autunnale salutare vitaminica

Ricette pollo e pollame vario

Fusi di pollo alle erbe

I fusi di pollo alle erbe sono un saporito e aromatico piatto molto facile da preparare. Potete aggiungere a vostro piacimento altre erbe aromatiche.

basso indice glicemico economica facile mediterranea

Ricette di pasta express - pasta veloce

Fusilli al tonno

I fusilli al tonno sono un velocissimo piatto di pasta low cost che richiede ingredienti che non mancano mai nella dispensa di casa. E' un piatto che anche i...

economica facile primaverile principianti

Ricette di pasta express - pasta veloce

Fusilli al tonno e limone

I fusilli al tonno e limone sono un velocissimo piatto di pasta che salva una cena last minute in quanto richiede ingredienti che non mancano mai nella dispe...

facile salutare veloce

Ricette di pasta secca

Fusilli integrali con pesto di zucchine ed i suoi fiori con pinoli croccanti

I fusilli integrali con pesto di zucchine ed i suoi fiori con pinoli croccanti sono un primo piatto salutare ottimo per fare la scorta di ferro e calcio, gra...

estiva salutare vegetariana

Ricette pesce di mare

Gallinella di mare al forno con purè di sedano rapa e salsa di pistacchi

Gallinella di mare al forno con purè di sedano rapa e salsa di pistacchi è un raffinato secondo piatto di pesce molto gustoso e salutare.

invernale salutare senza glutine

Ricette pesce di mare

Gallinella di mare alla maniera dei marinai

Tritate finemente una cipolla, fatela rosolare in padella, indi aggiungete il pesce. Spruzzatelo col vino bianco e lasciatelo evaporare. Aggiungete i filetti...

basso indice glicemico estiva facile salutare

Ricette crostacei, molluschi

Gamberetti al vapore con gelatina di pomodoro e basilico

Prendere la gelatina, ammorbidirla in 0,5 l di acqua fredda e scioglierla in una pentola a bagnomaria. Nel pomodoro passato aggiungere la cipolla frullata, m...

basso indice glicemico estiva salutare

Ricette crostacei, molluschi

Gamberi e la loro bisque

E' una delle ricette del corso “la cucina del mare” eseguite presso l' Accademia Gualtiero Marchesi dallo chefFabio Zago. QUI la video ricetta.

basso indice glicemico diabete primaverile salutare

Ricette crostacei, molluschi

Gamberi imperiali su crema di ceci

In acqua tiepida mettere in ammollo i ceci con una manciata di farina gialla e sale e lasciarli per 14 ore. Scolare i ceci, lavarli e quindi metterli a cuoce...

basso indice glicemico diabete invernale salutare

Ricette crostacei, molluschi

Gamberi light

Sciacquate bene i gamberi e adagiateli sul cestello per la cottura a vapore appoggiati alle fette di limone. Fate cuocere per circa 5 minuti, spruzzandoli ve...

diabete facile salutare veloce

Ricette crostacei, molluschi

Gamberoni al forno

Riscaldate il forno a 180° e nel frattempo sciacquate bene i gamberoni, asciugateli e adagiateli su una teglia foderata con della carta forno unta con un pai...

facile salutare senza glutine veloce

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Gazpacho di carote

Il gazpacho di carote è una ricetta salutare ricca di betacaroteni che apportano grandi benefici alla pelle e alla vista.

conviviale estiva salutare senza glutine

Lettere dalla cucina