Fonduta al cioccolato bianco

Preparate su un piatto la frutta tagliata in piccoli pezzi.

Nel pentolino apposito da fonduta scaldate la panna a fuoco bassissimo, aggiungete il cioccolato tagliato finemente e fatelo sciogliere mescolando continuamente.

Unite il rum, la cannella e la polpa della stecca di vaniglia continuando a mescolare. Quando il cioccolato sarà morbido e cremoso toglietelo da fuoco e trasferite la fonduta sul fornelletto.

Intingete i biscotti e la frutta nella fonduta aiutandovi con le forchette in dotazione o con spiedini di legno.