Ricette di Secondi Piatti e Contorni di Capodanno

Fra le ricette del cenone di capodanno relative a ricette di secondi piatti di Capodanno e contorni, Mangiarebene vi offre una vasta gamma di ricette per soddisfare i gusti di tutti quanti. Se optate per delle ricette di pesce di Capodanno potete scegliere fra tante ricette facili a base di aragosta, gamberi, capesante e le immancabili ricette di salmone. Chi ama la carne potrà scegliere fra ricette di cotechino o le più saporite ricette di zampone. Sia che fra le ricette di secondi piatti di capodanno abbiate scelto quelle di pesce o di carne dovete accompagnarle dalle immancabili ricette di lenticchie che sono fra le ricette di secondi piatti di Capodanno quelle che portano grande fortuna.

Anatra brasata con lenticchie

Anatra all' arancia

Cotechino bollito

Fettine di lonza all'arancia

Filetto in crosta

Petto di anitra al vino e mele

Scaloppe di fegato grasso d'oca

Scamone tartufato

Tournedos Rossini

Zampone con lenticchie

Brachettone di Bobbio - Ar bragtòn

Cotechino con purè di fagioli

Stinco alla bavarese - Bayerische Haxen

Branzini al vapore alla cinese

Aragosta alla Newburg

Aragosta o astice in padella con il suo succo di cottura

Astice al gratin

Astice allo champagne - Homard au Champagne

Capesante in padella con caviale e crema di asparagi

Capitone marinato al vino rosso e arance

Ciotola di aragosta e frutti di mare al prosecco

Coda di rospo al cartoccio

Code di gamberoni imperiali al sesamo con salsa ai peperoni

Crocchette di gamberetti

Fagottini di ostriche in foglia di verza, gratinati, con salsa di sedano

Filetti di coda di rospo avvolti in prosciutto crudo con lenticchie

Gamberi al sesamo

Gamberi imperiali su crema di ceci

Gamberoni al forno

Ostriche al naturale

Salmone al cartoccio

Salmone gratinato

Scampi alla Carlina

Scampi Thermidor

Scamponi "Terra mare"

Scamponi saltati al vino bianco

Spigola alla Torpino

Terrina di gamberi con salsa alle erbe

Aragosta bollita

Cardi al formaggio

Insalata di Capodanno

Insalata di crescione

Insalata di finocchi alle noci e gorgonzola

Insalatina mista "Felice Anno Nuovo!"

Patate arrosto -Roast potatoes

Prugne al bacon

Purè di lenticchie

Purè di patate

Spinaci saltati con uvetta

Insalata di lenticchie e uva

Lenticchie stufate