Ricette di Secondi Piatti e Contorni di Capodanno
Fra le ricette del cenone di capodanno relative a ricette di secondi piatti di Capodanno e contorni, Mangiarebene vi offre una vasta gamma di ricette per soddisfare i gusti di tutti quanti. Se optate per delle ricette di pesce di Capodanno potete scegliere fra tante ricette facili a base di aragosta, gamberi, capesante e le immancabili ricette di salmone. Chi ama la carne potrà scegliere fra ricette di cotechino o le più saporite ricette di zampone. Sia che fra le ricette di secondi piatti di capodanno abbiate scelto quelle di pesce o di carne dovete accompagnarle dalle immancabili ricette di lenticchie che sono fra le ricette di secondi piatti di Capodanno quelle che portano grande fortuna.
Insalata di lenticchie e agrumi
Anatra brasata con lenticchie
Anatra all' arancia - Caneton à l'orange
Cotechino bollito
Fettine di lonza all'arancia
Petto di anitra al vino e mele
Scaloppe di fegato grasso d'oca
Scamone tartufato
Tournedos Rossini
Zampone con lenticchie
Brachettone di Bobbio - Ar bragtòn
Cotechino con purè di fagioli
Stinco alla bavarese - Bayerische Haxen
Filetto di maiale al miele con prugne
Branzini al vapore alla cinese
Aragosta alla Newburg
Aragosta o astice in padella con il suo succo di cottura
Astice al gratin
Astice allo champagne - Homard au Champagne
Capesante in padella con caviale e crema di asparagi
Capitone marinato al vino rosso e arance
Ciotola di aragosta e frutti di mare al prosecco
Coda di rospo al cartoccio
Code di gamberoni imperiali al sesamo con salsa ai peperoni
Crocchette di gamberetti
Fagottini di ostriche in foglia di verza, gratinati, con salsa di sedano
Filetti di coda di rospo avvolti in prosciutto crudo con lenticchie
Gamberi al sesamo
Gamberi imperiali su crema di ceci
Gamberoni al forno
Ostriche al naturale
Salmone al cartoccio
Salmone gratinato
Scampi alla Carlina
Scampi Thermidor
Scamponi "Terra mare"
Scamponi saltati al vino bianco
Spigola alla Torpino
Terrina di gamberi con salsa alle erbe
Aragosta bollita
Cardi al formaggio
Insalata di Capodanno
Insalata di crescione
Insalata di finocchi alle noci e gorgonzola
Insalatina mista "Felice Anno Nuovo!"
Patate arrosto -Roast potatoes
Prugne al bacon
Purè di lenticchie
Purè di patate
Spinaci saltati con uvetta
Insalata di lenticchie e uva
