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Ricette senza uova

Scopri ricette senza uova con proposte diverse per occasioni e momenti della giornata. La raccolta aiuta a trovare preparazioni coerenti con questa scelta alimentare, verificando sempre ingredienti, etichette e necessità personali.

Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Granita di anguria

Quando fa caldo, non c'è niente di più rinfrescante di una granita di anguria.

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Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Granita di caffè

Versate in una ciotola il caffè, aggiungete lo zucchero, le spezie e mescolate bene in modo che lo zucchero si sciolga bene. Fate raffreddare per qualche ora...

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Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Granita di ciliegie e liquirizia

La granita di ciliegie e liquerizia è una piacevole e rinfrescante pausa in una torrida giornata d'estate.

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Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Granita di fragole

Quando fa caldo, una fresca granita di fragole è quel che ci vuole!

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Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Granita di kiwi e ananas

Mettete nel frullatore l'ananas a pezzetti con il suo sciroppo, aggiungete i kiwi. Frullate e mettete nel freezer per circa 2/3 ore mescolando ogni mezz'ora ...

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Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Granita di limone

La granita al limone è uno dei simboli dell’estate: fresca, dissetante e dal gusto intenso di agrumi, è perfetta per combattere il caldo con leggerezza.

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Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Granita di mandorle

Tipica della Sicilia, ogni famiglia ha la sua ricetta. Nei supermercati ben forniti trovate ottimi latti di mandorle sia in polvere sia liquidi.

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Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Granita di pere e lime

Sciogliete a fuoco basso lo zucchero in 250 ml di acqua. Aggiungete le pere e continuate la cottura per circa 10 minuti. Fate raffreddare e quando ben freddo...

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Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Granita di pesche

Fate sciogliere, a fuoco lento, lo zucchero con l'acqua; quando bolle aggiungete i pezzi di pesche e fate cuocere per mezz'ora. Fate raffreddare e frullate q...

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Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Granita di pesche, lamponi e lime

Sciogliete a fuoco basso lo zucchero in 200 ml di acqua. Aggiungete le pesche e continuate la cottura per circa 10 minuti. Fate raffreddare e quando ben fred...

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Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Granita di uva fragola

Mettete i chicchi d'uva in una pentola e fateli sobollire a fuoco basso con 180 ml di acqua acqua e 50 gr di zucchero ed il succo di limone fino a quando la ...

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Ricette di primi piatti vari

Gratin di topinambur

Dopo averli sbucciati e asciugati, affettate sottilmente i topinambur con l'aiuto della mandolina, trasferiteli in una ciotola e mescolateli con la panna, il...

basso indice glicemico senza glutine senza uova

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Il castagnaccio toscano di Valeria Piccini

Questa è la versione rivisitata della cuoca stellata Valeria Piccini. Questa ricetta si differenzia da quella del castagnaccio classico toscano in quanto Val...

invernale ognissanti senza glutine senza uova

Ricette di dolci a base di frutta

Insalata di fichi secchi in salsa di cioccolato bianco

Potete sostituire i fichi secchi con dei fichi bianchi freschi.

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Antipasti a base di verdure e vari

Insalata di piselli, insalatine miste, pera, pompelmo, formaggio, menta e noci

È una ricetta dello chef Wolfgang Puck servita al Governor’s ball di Hollywod per festeggiare i vincitori degli Oscar. image credit: Audrey Ma

diabete salutare senza glutine senza uova

Ricette di insalate di pasta

Insalata di spaghetti cacio e pepe al profumo di limone.

E' uno dei pochi piatti di Davide Oldani che prevede l'uso di pasta lunga. Photo Credit: Scatti di Gusto

innovativa senza uova vegetariana

Ricette pesce di mare

Involtini di sogliola ripieni di gamberetti e funghi

Gli involtini di sogliola ripieni di gamberetti e funghi sono ideali per una cena elegante. Potete prepararli in anticipo e riscaldarli pochi minuti prima di...

cena elegante senza uova

Ricette di dolci a base di frutta

Kiwi, pera e pompelmo rosa in macedonia

Kiwi, pera e pompelmo rosa in macedonia è un dessert salutare ricco di vitamina C. Ideale per chi segue una dieta ipocalorica. QUI come tagliare a vivo gli s...

diabete salutare senza cottura senza glutine

Ricette di dolci a base di frutta

La coppa dei nonni

Per la festa dei nonni una dolce coppa a base di yogurt e lamponi, facile, facile da fare. Se siete più di 4 calcolate per ogni persona in più un vasetto di ...

bambini in cucina facile morbida senza cottura

Ricette di dolci di cioccolato

Lecca lecca di cioccolato e zenzero

Fate bollire lo zucchero bagnato con un po' di acqua e contemporaneamente fate lo stesso con la panna. Fate prendere allo zucchero un colore dorato, togliete...

cioccolato fondente senza uova

Lettere dalla cucina