Ricette » Ricette Crostacei, Molluschi » Gamberoni al forno
Per 6 persone
- 24 gamberoni lavati e asciugati
- sale e pepe
- 4 cucchiai di vino bianco secco
- olio extravergine di oliva
Riscaldate il forno a 180° e nel frattempo sciacquate bene i gamberoni, asciugateli e adagiateli su una teglia foderata con della carta forno unta con un paio di cucchiai di olio extravergine di oliva.
Conditeli con sale e pepe, infornateli e fateli cuocere per circa 15 minuti, rigirandoli a metà cottura e spruzzandoli verso la fine col vino bianco.
Serviteli subito accompagnandoli con il loro succo di cottura e delle fette di limone.
