Ricette autunnali

Ricette pollo e pollame vario

Pollo al forno con fagioli cannellini e spinacini

Il Pollo al forno con fagioli cannellini e spinacini è un secondo piatto semplice, appetitoso e facile da fare. Una ricetta ideale per le prime giornate di a...

autunnale basso indice glicemico diabete facile

Ricette pollo e pollame vario

Pollo all'uva

Salate e pepate i pezzi di pollo e poi fateli dorare in una capiente padella in un po' d'olio. Quando belli dorati, appoggiateli in un vassoio e nella stessa...

autunnale cottura lenta senza glutine

Ricette pollo e pollame vario

Pollo stregato

Riscaldate l'olio in una casseruola dal fondo spesso e quando incomincia a sfrigolare aggiungete lo zucchero e fate caramellare fino a quando lo zucchero div...

autunnale senza glutine

Ricette carne bovina

Polpette di manzo con salsa alla senape

Mescolate la carne con la pancetta, il pane ben strizzato, il prezzemolo, il sale, il pepe, la noce moscata e, con i palmi delle mani leggermente bagnati, fo...

autunnale

Ricette carne bovina

Polpettone

Il polpettone è una ricetta vintage degli anni Settanta. E' un delizioso piatto a base di carne trita amalgamata con le uova, insaporita con altri ingredient...

anni '70 autunnale morbida tradizionale

Ricette pesce di acqua dolce

Porcini, salmerino alpino e cavolo riccio

Porcini, salmerino alpino e cavolo riccio è una ricetta creata appositamente da Alfio Ghezzi per Agraria del Garda

autunnale

Antipasti a base di pesce

Porri al vapore e salmone affumicato

Pulite i porri, togliete il verde e usate solo la parte bianca che taglierete in modo da ottenere 2 o 3 cilindretti (dipende dalla grandezza del porro). Adag...

autunnale facile omega 3 salutare

Antipasti a base di verdure e vari

Provola dei Nebrodi alla piastra

Scaldate una bistecchiera (o piastra-padella con fondo abbastanza spesso) a fuoco molto alto. Tagliate la provola in 4 fette spesse almeno 1 centimetro. Tost...

autunnale facile vegetariana

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Pumpkin Pie - Torta di zucca

Questa squisita pie (si pronuncia pai) è uno dei dolci classici della cucina americana. La ricetta varia da Stato a Stato. Questa è una delle più conosciute.

autunnale etnica halloween nord america

Ricette pollo e pollame vario

Quaglie all' uva

Avvolgete ogni quaglia con 2 fettine di lardo, adagiatele in una pirofila, fatele dorare su tutti i lati con il burro regolate il sale ed il pepe e fatele cu...

autunnale senza glutine

Ricette pollo e pollame vario

Quaglie al vino passito e mele

Preriscaldate il forno a 180°. Lasciate in infusione nel Passito l'uvetta per circa 15 minuti. Sbucciate la mela, tagliatela a metà per il lungo e tritate gr...

autunnale senza glutine

Ricette pollo e pollame vario

Quaglie stregate

Diventano stregate se a mezzanotte le cospargete con la polvere magica della strega Cerridwen, famosa per le sue magiche pozioni...

autunnale senza glutine

Ricette di torte salate

Quiche salata ai funghi porcini

Chi non ha tempo: usi l'ottima pasta briseè fresca già pronta per l'uso.

autunnale pasta brisée vegetariana

Ricette di pasta ripiena

Ravioli alla boscaiola

Preparate la pasta amalgamando bene tutti gli ingredienti, formate una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per ...

autunnale elaborata vegetariana

Ricette di pasta ripiena

Ravioli autunnali

Sulla spianatoia mettete la farina a fontana con in mezzo le uova e l'acqua. Infarinate le mani e lavorate l'impasto per circa 10 minuti fino a quando sarà d...

autunnale vegetariana

Ricette di pasta ripiena

Ravioli di zucca

Preparate una pasta fine con la farina, le uova e dopo averla lavorata a lungo (con l’impastatrice il lavoro diventa facile e veloce) lasciatela riposare per...

autunnale vegetariana

Ricette di pasta ripiena

Raviolini “Sole di Napoli”

La sfoglia Impastare la farina e le uova e tirare la sfoglia col mattarello. Il ripieno In una padella coperta far cuocere a fuoco medio le cipolle, il brodo...

autunnale elaborata

Ricette di pasta ripiena

Ravioli pizzicati con ripieno di cipolla e parmigiano liquido con funghi e nocciole

Prendere le cipolle tagliarle a julienne e mettere ad appassire a fuoco lento in una casseruola con olio extravergine di oliva e un pizzico di sale fino, qua...

autunnale elaborata vegetariana

Ricette di pasta ripiena

Ravioli ripieni di funghi

Sulla spianatoia mettete la farina a fontana con in mezzo le uova e l'acqua. Infarinatevi le mani e lavorate l'impasto per circa 10 minuti fino a quando sarà...

autunnale vegetariana

Ricette riso varie

Riso all' anitra - Arroz de pato

Probabilmente originario della regione montana di Trùs-os-Montes questo piatto si trova facilmente in tutto il paese ed è un modo assai gustoso di gustare l'...

autunnale elaborata etnica portogallo