Ricette per tag

Ricette morbide e facili da masticare

Ricette dalla consistenza morbida e piacevole, pensate anche per chi preferisce preparazioni facili da masticare. Idee dolci e salate con consistenze tenere, cremose o soffici, da scegliere in base alle proprie esigenze.

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Muffin di ricotta e limone

Un grazie a Monica Bedana, per avere condiviso questa sua ricetta con voi.

impasto lievitato morbida

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Muffin di Stefano

Combinate lo yogurt, l'uovo, il burro e la vaniglia. Mescolate tutti gli ingredienti secchi. Aggiungete il composto con lo yogurt e mescolate delicatamente e...

impasto lievitato morbida

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Muffin di zucca "Notte incantata"

Accendete il forno a 180° e imburrate lo stampo apposito per muffin. In una ciotola mescolate il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa. Aggi...

halloween impasto lievitato morbida

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Muffin panettone

Accendete il forno a 180° e imburrate lo stampo apposito (è uno stampo rettangolare con 11 o 14 buchi tipo vaschette rotonde)oppure le singole formine di car...

dolci con olio di oliva impasto lievitato morbida natalizia

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Muffin per la mamma

I muffin per la mamma saranno una dolce sorpresa per la mamma. Lasciate ai piccoli di casa la decorazione finale con le fantasie di zucchero. Se non volete p...

bambini in cucina festa della mamma impasto lievitato morbida

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Muffin yogurt e arancia candita

Se non avete gli stampi da muffin (è uno stampo rettangolare con 11 o 14 buchi tipo vaschette rotonde), usate i pirottini di carta che trovate nei negozi/ su...

impasto lievitato morbida

Ricette spuntini vari

Obazda

Questa specialità di formaggio è diventata famosa negli anni ‘20 del secolo scorso, quando Kathi Eisenreich, locandiera di Weihenstephan, non sapendo come ri...

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Uova

Omelette al formaggio

L'omelette al formaggio è una ricetta ideale per adoperare dei formaggi avanzati. Potete sostituire il groviera con altri formaggi come la fontina, l' emment...

antispreco basso consumo energetico diabete morbida

Uova

Omelette francese

Per avere un successo assicurato nel cucinare l'omelette bisogna che le uova vengano sbattute all'ultimo momento e venga messo poco burro nella padella.

basso consumo energetico diabete etnica francia

Uova

Omelette soufflé all erba cipollina - Omelette soufflé à la ciboulette

L'omelette soufflé si differenzia da quella normale perché le uova vengono precedentemente montate e cotte a bagnomaria in modo da ottenere una specie di zab...

diabete morbida senza glutine vegetariana

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Pandoro con crema di robiola e marmellata di arancia

Il Pandoro con crema di robiola e marmellata di arancia è un golosissimo dessert, ideale per riutilizzare il pandoro avanzato anche a merenda. La crema di ro...

avanzi facile merenda morbida

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Pane di spezie alla lavanda

Il pane di spezie alla lavanda è ideale da servire a merenda

merenda morbida senza uova

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Pane dolce all' arancia

Un semplicissimo pane dolce, ispirato alle fougasse provenzali, aromatizzato con acqua di fiori d’arancia e ideale per il caffelatte. Non aspira ad essere un...

capodanno dolci con olio di oliva facile impasto lievitato

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Panettone al forno

Accendete il forno a 180° e imburrate un pirofila dove adagerete le fette di panettone tagliate a metà. Fate bollire in un pentolino la panna ed il latte e s...

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Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Panini col cioccolato - Petits pains au chocolat

Questi minuscoli panini al cioccolato rendono la colazione della domenica ancora più speciale. Sono al loro meglio ancora tiepidi di forno, ma si possono anc...

doppia lievitazione merenda morbida senza uova

Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Panna cotta

Fate bollire la panna in una casseruola assieme allo zucchero al velo. Quando ha raggiunto il bollore, togliete la pentola dal fuoco, aggiungete i fogli di c...

invernale morbida piemonte senza uova

Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Panna cotta al sambuco

La panna cotta al sambuco è un dessert semplice ma elegante. Il sambuco apporta alla crema una nota floreale sottile e fresca, perfetta per concludere una ce...

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Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Panna cotta con coulis di cachi e marrons glacès

La panna cotta con coulis di cachi e marrons glacès è un dolce al cucchiaio facile da eseguire.Perfetto per concludere una cena con un tocco di eleganza.

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Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Panna cotta con lamponi e ribes

Lasciate ammorbidire la gelatina in una ciotola d'acqua fredda. In una casseruola versate il latte e la panna, aggiungete lo zucchero a velo e i baccelli di ...

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Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Panna cotta "Occhio alla strega"

Fate bollire la panna in una casseruola assieme allo zucchero al velo. Quando ha raggiunto il bollore, togliete la pentola dal fuoco, aggiungete i fogli di c...

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Lettere dalla cucina