Ricette per tag
Ricette della cucina contadina
Una raccolta di ricette della cucina contadina per esplorare stili, tradizioni e modi diversi di interpretare la cucina. Piatti, ingredienti e preparazioni accomunati da un'identità gastronomica riconoscibile e da un preciso approccio culinario.
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
La Ribollita
Ricette di contorni cotti
La vecchia
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Minestra di ceci alla marchigiana
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Minestra di ceci e zucca
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Minestra di fagioli con la zucca
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Minestra di riso e fegatini
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Minestra di riso e verza
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Minestra di riso e verza vegetariana
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Minestra d' orzo
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Minestra d'orzo alla milanese - Urgiada
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Minestrone di Modica
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Mistura di fave e spezierie
Ricette pollo e pollame vario
Oca con le verze
Ricette di pasta secca
Orecchiette con le cime di rapa
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Pancotto con la cicoria
Ricette di pani, pizze, focacce
Pane cafone
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Pane frattau alla Dorgalese
Antipasti a base di verdure e vari
Panzanella
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe
Pappa al pomodoro
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe