Ricette #puglia

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Antipasti a base di pesce

Cozze gratinate alla salentina Bocconcini di cozze fritti


Antipasti a base di verdure e vari

Purè di fave fresche e cicoria Panzerotti pasquali pugliesi


Ricette Carne ovina

Agnello al forno con piselli alla pugliese Cosciotto di capretto ripieno di cardoncelli con pomodorini farciti Costolette di capretto ai pomodorini appesi


Ricette Carne suina

Bombette pugliesi


Ricette Toast & Co.

Tarallucci olio e vino


Ricette di Biscotti e Dolcetti vari

Le cartellate


Ricette di Dolci a base di frutta

Colva


Ricette di Minestre, Passati, Vellutate e Zuppe

Minestra di ceci e cozze Pancotto con la cicoria Tubetti in brodo di pesce


Ricette di Pani, Pizze, Focacce

Taralli pugliesi


Ricette di Pasta secca

Cavatelli con la ricotta


Ricette di Primi Piatti Vari

Melanzane ripiene alla pugliese Polpette di pane in salsa di pomodoro


Ricette di Torte, Cake, Crostate, Pani dolci

Bocconotti Pasticciotto dolce Pasticciotto salentino Treccia Pasquale



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Cozze gratinate alla salentina

Torta salata di pomodoro

Insalata di polpo e totanetti

Pesche al vino rosso