Ricette vegane autunnali
La cucina vegana, è un tipo di cucina vegetariana che esclude tutti gli alimenti di origine animale.
Durante la stagione autunnale potete preparare squisiti piatti vegani a base di tanti ingredienti di stagione. Sono ricette vegane semplici molto delle quali sono pronte in un attimo. Piaceranno a tutti quanti anche a chi vegano non è.
Patate alioli -Papas ali-oli
Quinoa con frutta secca e pinoli
Zucca marinata
Panelle
Insalata di verdure con salsa al chili
Crostini alla Boscaiola
Gambi di sedano e burro di arachidi "Halloween"
Gallette fritte - Pappadums
Dip di zucca
Spaghetti al pesto rosso
Orecchiette con i broccoli
Spaghetti aglio, olio, peperoncino
Spaghetti ai germogli di soia
Pasta con salsa di soia e olio di sesamo
Zuppa di funghi porcini
Minestra con funghi porcini
Minestra di ceci e zucca
Minestra di fagioli con la zucca
Vellutata di carote arrostite e curcuma
Sauté di quinoa e verdure miste
Brodo vegetale
La Ribollita
Pizza marinara
Polenta e peperoni
Radicchio tardivo brasato con polenta di amaranto
Spiedini di zucca
Broccoli gratinati
Vellutata di zucca, mela e curcuma
Cappelle di funghi porcini cotti su pietra ollare
Fagioli alla menta
Fagioli all'uccelletto
Funghi trifolati
Germogli di soia saltati
Rape e fagioli
Rosti di patate - Rösti de pommes de terre
Verza ripassata in padella
Porri al forno
Chips di zucca
Cookies vegani
Crema di avocado, banana e cacao
Pasta frolla vegana
