Ricette » Ricette di Pasta Express - Pasta veloce » Spaghetti ai germogli di soia
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Spaghetti ai germogli di soia
Per 2 persone
- 200 g di spaghetti
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 200 g germogli di soia
- sale q.b.
Mentre fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scaldate l'olio in un tegame e fateci saltare per qualche minuto i germogli di soia ben lavati.
Aggiungete la pasta scolata bene al dente, date una bella rimescolata e condite con la salsa di soia.
Prima di salare, assaggiate in quanto la salsa di soia è abbastanza salata.
