Antipasti a base di mozzarella

Antipasti a base di verdure e vari

Cannolo di foglia di latte, mozzarella di bufala, pomodoro e pesto di basilico

E' una ricetta dello chef Andrea Aprea.

elaborata vegetariana

Antipasti a base di pesce

Capesante impanate e ripiene di mozzarella di bufala, foglie di sedano e tartufo nero

E' una ricetta dello chef Francesco Apreda

elaborata invernale

Antipasti a base di verdure e vari

Caprese Dolce, Salato

E' una ricetta dello chef Andrea Aprea.

elaborata estiva

Antipasti a base di verdure e vari

Carciofini alla griglia con mozzarella

I carciofini alla griglia con mozzarella, preferibilmente di bufala, sono un gustoso antipasto vegetariano adatto anche per chi è celiaco.

diabete facile primaverile senza glutine

Antipasti a base di verdure e vari

Cous cous all' italiana

Il cous cous all' italiana è un primo piatto salutare e dal sapore delicato. Ideale da servire in un pranzo con amici.

estiva facile salutare vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Fagottini fritti di salvia con mozzarella e zucchine

I fagottini fritti di salvia con mozzarella e zucchine sono uno sfizioso e gustoso antipasto vegetariano estivo. Sono ottimi accompagnati da una insalata di ...

estiva fritto vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Insalata Caprese

L'insalata caprese è una ricetta vintage degli anni 60 tipica dell' isola di Capri. E' un piatto dall' equilibrio perfetto: fresco, salutare e facilissimo da...

campania diabete estiva facile

Antipasti a base di verdure e vari

Insalata di Avocado, mozzarella e pomodoro

Disponete la mozzarella ed il pomodoro sul piatto e l'avocado sul piatto di portata, decorate con qualche fogliolina di basilico e conditeli con un filo d'ol...

diabete estiva senza cottura senza glutine

Antipasti a base di verdure e vari

Insalata di crescione uova di quaglia e mozzarella

Lavate bene il crescione in acqua fredda e mettetelo ad asciugare. Intanto fate cuocere le uova di quaglia in acqua bollente per 5 minuti e poi freddatele in...

primaverile senza glutine vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Insalata di farro e orzo

Se avete fretta per fare questa gustosa insalata di farro e orzo, potete usare quelli già cotti al vapore. In questo caso dovete usare 250 di farro e 250 di ...

basso indice glicemico estiva facile salutare

Antipasti a base di verdure e vari

Insalata di lattuga, melone e mozzarella

Quando fa caldo e si è inappetenti ci vuole un piatto fresco e leggero come questa insalata di lattuga, melone e mozzarella.

diabete estiva facile senza cottura

Antipasti a base di verdure e vari

Insalata di quinoa con pomodoro, zucchine, mozzarella e menta

Prima di procedere alla cottura della quinoa è molto importante metterla in un colino e risciacquarla bene per 2 o 3 minuti rigirandola costantemente con la ...

diabete estiva facile senza glutine

Antipasti a base di verdure e vari

Involtini di melanzana e mozzarella

Gli involtini di melanzana e mozzarella sono uno squisito antipasto estivo vegetariano adatto anche per i celiaci.

diabete estiva facile salutare

Antipasti a base di carne

Millefoglie di anguria, mozzarella, prosciutto e lattuga

La millefoglie di anguria, mozzarella, prosciutto e lattuga è un gustoso e fresco antipasto. Va preparata al momento. Sarete voi a decidere il numero degli s...

estiva facile senza cottura senza glutine

Antipasti a base di verdure e vari

Mozzarella di bufala e radicchio

La mozzarella di bufala e radicchio è un antipasto salutare adatto anche per i celiaci.

diabete estiva facile senza cottura

Antipasti a base di verdure e vari

Mozzarella in carrozza

Per fare questo squisito piatto della cucina napoletana dovete organizzarvi un momento altrimenti impiastricciate voi e la vostra cucina. L'ideale sarebbe us...

campania fritto tradizionale vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Mozzarella in carrozza di zio Federico

Zio Federico, mitico zio di mia mamma, era un personaggio molto speciale. Veniva chiamato "Federico o' studente" per la sua gogliardia e per le sue tante ori...

fritto vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Mozzarella marinata

Prendete una grossa mozzarella di bufala e spezzettatela con le mani. Conditela con abbondante basilico spezzettato, peperoncino rosso fresco tritato, un fil...

facile senza cottura senza glutine vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Panzerotti

Per prima cosa incominciate a preparare la pasta mescolando la farina, un pizzico di sale con il lievito sciolto in 100 ml di acqua tiepida. Lavoratela bene ...

fritto street food

Antipasti a base di verdure e vari

Panzerotti vegetariani

Per prima cosa incominciate a preparare la pasta mescolando la farina, un pizzico di sale con il lievito sciolto in 100 ml di acqua tiepida. Lavoratela bene ...

fritto vegetariana