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Ricette spagnole
Scopri ricette spagnole tra piatti tipici, ingredienti caratteristici e preparazioni legate al territorio. Una raccolta per esplorare sapori, tradizioni e interpretazioni della cucina locale attraverso ricette diverse.
Ricette crostacei, molluschi
Aragosta alla Catalana
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Buñuelos de san José
Ricette crostacei, molluschi
Calamaretti al nero - Chipirones en su tinta
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Carbayones
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Churros
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Ciambella dei re Magi - Roscòn de reyes
Ricette cioccolata, thè e tisane calde
Cioccolata calda alla spagnola - Chocolate caliente
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Crema catalana - Crema de sant Josep
Antipasti a base di carne
Crocchette di prosciutto - Croquetas de jamòn
Antipasti a base di pesce
Crocchette di tonno in scatola - Croquetas de atùn en lata
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Dolcetti fritti pasquali - Torrijas de semana santa
Ricette di torte salate
Empanada gallega
Antipasti a base di pesce
Ensalada de san Isidro - Insalata di san Isidro
Ricette di pasta secca
Fideuà ai frutti di mare - Fideuà de marisc
Ricette di crepes dolci
Filloas alla crema
Uova
Frittata di patate e cipolle - Tortilla de patatas y cebollas
Uova
Frittata di patate - Tortilla de patatas
Uova
Frittata di tonno - Tortilla de atùn
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Frittelle di Carnevale - Tortillas de Carnaval
Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe