Ricette estive

Ricette di pasta express - pasta veloce

Spaghettini Cala Violina

Per prima cosa sciacquate bene i capperi in modo da togliere tutto il sale e tagliate le olive a fettine sottili. Mentre l'acqua bolle, in una padella fate i...

estiva facile veloce

Ricette di pasta express - pasta veloce

Spaghettini con salsa di olive nere

Mentre l'acqua bolle, in una padella fate imbiondire lo scalogno nell'olio, aggiungete il prosciutto, le olive e fate rosolare per circa 3 minuti a fuoco bas...

estiva facile veloce

Ricette di pasta secca

Spaghetti saltati alle olive, pomodorini e olio di oliva

Mentre gli spaghetti cuociono, mettete in una sauteuse l'olio di oliva poi le cipolle, i pomodori freschi e cuocete per pochi istanti. Poi versatevi gli spag...

bassa impronta idrica estiva facile vegetariana

Ricette di pasta express - pasta veloce

Spaghetti tropicali

In una terrina tagliate i pomodorini in pezzettini piccolissimi togliendo gli eventuali semini, tagliate l'avocado in pezzettini piccolissimi, aggiungete sal...

estiva facile vegana veloce

Ricette di pasta secca

Spaghetto Napoli

E' un piatto studiato appositamente dallo chef Andrea Ribaldone per Identità di Pasta Milano. Lo Spaghettone Monograno Felicetti Matt viene "mantecato" con r...

estiva identità di pasta innovativa monograno felicetti

Ricette carne bovina

Spezzatino freddo di manzo con capperi e olive - Daube alla provenzale

Comunemente associamo gli spezzatini, brasati e stracotti ai mesi freddi. Giustamente: sono piatti che scaldano la tavola e gli animi. In realtà però sono pi...

cottura lenta estiva

Antipasti a base di verdure e vari

Spiedini di ananas e fontina

Tagliate l'ananas a cubetti di circa 2 cm di lato conservando in una ciotola il suo succo. Preparate una marinata col succo di ananas, il miele e lo zucchero...

estiva facile senza glutine vegetariana

Ricette carne bovina

Spiedini di manzo tritato all'orientale

Gli spiedini di manzo tritato all'orientale sono uno degli street food più popolari in tutto l'Oriente. Questa è una delle ricette che preferisco in quanto l...

estiva mediorientale senza glutine speziata

Antipasti a base di verdure e vari

Spiedini di olive e formaggio

Tagliate la caciotta a cubetti regolari e snocciolate le olive. Alternate un cubetto di formaggio e un’ oliva. Infilzate gli spiedini sopra la pagnotta e deg...

estiva facile senza cottura vegetariana

Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Spuma di anguria su biscotto croccante di pasta frolla

La spuma di anguria su biscotto croccante di pasta frolla è una ricetta dello chef siciliano Marcello Valentino. E' spiegata passo per passo.

estiva tutorial

Ricette di drink non alcolici

Succo di pomodoro

Fatto in casa è tutta un altra cosa.

estiva salutare vitaminica

Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Summer pudding

Questo è un classico dessert inglese a base di frutti di bosco e pane in cassetta: davvero delizioso. Potete anche usare i frutti di bosco congelati.

estiva etnica inghilterra senza uova

Ricette centrifugati, energy drink, frullati, frappè

Suntan: frullato a base di mango e albicocche

Frullate bene tutti gli ingredienti e metteteli in un bicchiere pieno di ghiaccio.

estiva salutare vitaminica

Antipasti a base di verdure e vari

Taboulè

Cuocete il bulghur seguendo le istruzioni sulla confezione. In linea generale lo si ricopre con una quantità di acqua bollente pari al doppio del volume di b...

bassa impronta idrica estiva etnica mediorientale

Antipasti a base di pesce

Taboulé di quinoa con polpo

Prima di procedere alla cottura della quinoa è molto importante metterla in un colino e risciacquarla bene per 2 o 3 minuti rigirandola costantemente con la ...

diabete estiva senza glutine

Ricette di pasta di farro

Tagliatelle al farro con baby zucchine, fiori di zucca e crema di parmigiano alla lavanda

Le tagliatelle al farro con baby zucchine, fiori di zucca e crema di parmigiano alla lavanda è una ricetta spiegata step by step eseguita durante la cooking ...

basso indice glicemico estiva salutare vegetariana

Ricette di pasta all'uovo

Tagliatelle alle vongole

Le tagliatelle alle vongole sono un primo piatto di pasta veloce e salutare dal gusto delicato. Io uso la pasta all' uovo Latini e per questa ricetta ho scel...

estiva facile mediterranea salutare

Ricette di pasta di farro

Tagliatelle di farro con prosciutto e fichi

Le tagliatelle di farro con prosciutto e fichi sono una inusuale ricetta molto settembrina periodo in cui si trovano i fichi dolci e maturi, essenziali per l...

estiva facile

Ricette di pasta all'uovo

Tagliatelline con calamari e scampi

Ottima ricetta anche sostituitendo le tagliatelline con un altro tipo di pasta.

estiva facile

Ricette di pasta all'uovo

Tagliolini all’ origano di mare, gamberi rossi e zucchine in fiore

Per i tagliolini all’ origano di mare: Miscelare la farina di mare con la farina “00”. Procedere ora come di consueto nella preparazione di un impasto all’ u...

estiva