Ricette » antipasti » Involtini di Chioggia e Caciotta
Ricette » antipasti » Involtini di Chioggia e Caciotta

Involtini di Chioggia e Caciotta

Per 2 persone

  • 8 foglie d'insalata chioggia
  • 120 g di caciotta
  • olio extravergine d'oliva q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Lavate bene le foglie di insalata, asciugatele con delicatezza e tagliate la caciotta in 8 rettangoli. Adagiate su ogni foglia un rettangolo di formaggio e poi avvolgete l'insalata Chioggia in modo da ottenere un involtino che chiuderete con uno stuzzicadenti.

Disponete gli involtini ottenuti su una pirofila, salateli, irrorateli con l'olio e infornateli per circa 10 minuti nel forno riscaldato a 180°. Servite subito.