Dessert con le mandorle

Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Gelatina di mandorle

La gelatina di mandorle è un dessert molto apprezzato della cucina cinese. E' ritenuto un piatto portafortuna in quanto le mandorle sono considerate apportat...

capodanno cinese cina etnica senza uova

Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Gelato al limone, panna e croccante di mandorle, senza gelatiera

Un gelato cremoso e piacevolmente asprigno allo stesso tempo, falsamente leggero, di origine inglese.

senza glutine

Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

Granita di mandorle

Tipica della Sicilia, ogni famiglia ha la sua ricetta. Nei supermercati ben forniti trovate ottimi latti di mandorle sia in polvere sia liquidi.

senza glutine senza lattosio senza uova vegetariana

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Amaretti morbidi

Macinate nel mixer lo zucchero con i due tipi di mandorle. Montate a neve ferma i bianchi d'uovo ed unitevi la polvere che avete ottenuto prima. Su di un fog...

piemonte senza glutine senza lattosio

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Baci di dama

Tostate le mandorle nel forno, quando si sono un po' scurite e si sente il profumo spegnete il forno, togliete le mandorle e tritatele con un po' di zucchero...

piemonte senza uova

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Baklava

La Baklava -dolcissimo dolce- appartiene alla tradizione pasquale greca e armena. E' comunque un dolce conosciutissimo in tutto il Medio Oriente. La pasta fi...

mediorientale pasquale pasta fillo senza uova

Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Biancomangiare

E’ un dolce di facile esecuzione e sempre molto gradito. Si possono servire su foglie di limone (non trattate) e può essere profumato con cannella o scorza d...

morbida senza glutine senza uova

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Brutti ma buoni

I Brutti ma buoni sono dei dolcetti di facilissima esecuzione. Facili da fare i Brutti ma buoni possono essere preparati con largo anticipo e conservati in u...

natalizia senza glutine senza lattosio

Ricette di dolci di cioccolato

Cake al cioccolato

Mescolate il burro, che avrete lasciato a temperatura ambiente per almeno 2 ore, con la pasta di mandorle. Unite le uova, la farina setacciata, il cacao, il ...

cioccolato fondente morbida

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Cantucci

I cantucci sono di biscottini tradizionali toscani a base di mandorle, ottimi inzuppati nel vin santo. E affinché non perdano la loro croccantezza, conservat...

biscotto lievitato dolci con olio di oliva toscana tradizionale

Ricette di dolci di cioccolato

Cantuccini al cioccolato

I cantuccini al cioccolato sono una variante dei famosi biscotti toscani. E affinché non perdano la loro croccantezza, conservateli in una scatola di latta a...

cioccolato fondente mandorla

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Cavallucci

I cavallucci sono tipici dolcetti quaresimali toscani, di Siena in particolare .

biscotto lievitato quaresima senza lattosio senza uova

Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

Charlotte di castagne

Sbucciate le castagne in abbondante acqua insieme alle foglie di alloro e il pizzico di sale. Scolate le castagne ben cotte, privatele della seconda buccia e...

cena elegante morbida senza glutine senza uova

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Cicerchiata

E' un tipico dolce carnevalesco ma anche di Natale dell' Italia centrale ( Abruzzo, Marche, Umbria, Lazio)

carnevale dolci con olio di oliva fritto senza lattosio

Ricette di dolci a base di frutta

Colva

In Puglia, particolarmente nelle zone di Foggia e Barletta, è tipico del giorno dei morti la preparazione di questo dolce a base di grano e melograno.

puglia senza uova

Ricette di dolci a base di frutta

Composta calda di mele con salsa di mandorle

Per la composta Montate bene le uova con lo zucchero e aggiungetevi la panna liquida. Sbucciate le mele, tagliatele a fettine sottilissime, bagnatele col Cal...

conviviale invernale

Ricette di crepes dolci

Crepes alla Nutella

QUI la ricetta base crepes salate senza latte

facile veloce

Ricette di crepes dolci

Crepes dolci di cioccolato al mascarpone

QUI la ricetta base crepes salate senza latte

facile invernale

Ricette di crepes dolci

Crepes dolci di mele alla Normanda

QUI la ricetta base crepes salate senza latte

etnica facile francia

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Croccante alle mandorle

Scottate le mandorle in acqua bollente, spellatele, quindi passatele in forno ad asciugare senza che si abbrustoliscano. Tagliatele grossolanamente con un pe...

senza glutine senza lattosio senza uova