Ricette #piatto conviviale

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Ricette Carne bovina

Fonduta Bourguignonne - Fondue Bourguignonne Fonduta cinese Fonduta Vigneronne - Fondue Vigneronne


Ricette Pesce di mare

Couscous di pesce alla siciliana Cous Cous al pesce e melograno Cous cous di pesce alla tunisina Cous cous di pesce con finocchietto selvatico e medaglione di mostella


Ricette Pollo e Pollame vario

Fonduta Bressane - Fondue Bressane


Ricette di Dolci a base di frutta

Composta calda di mele con salsa di mandorle


Ricette di Minestre, Passati, Vellutate e Zuppe

Gazpacho all'italiana Gazpacho andaluz Gazpacho andaluz con cipolla Gazpacho andaluz con mela Gazpacho di anguria e pomodori Gazpacho di asparagi Gazpacho di asparagi e avocado a crudo Gazpacho di carote Gazpacho di mandorle e uva - Ajoblanco Gazpacho di melone e pomodoro Gazpacho di pomodori verdi e piselli


Ricette di Polenta

Polenta cùnsa o polenta di Oropa Polenta del Toc Polenta sudista Polenta taragna


Ricette di Primi Piatti Vari

Fonduta Bohème Fonduta di formaggi savoiarda Fonduta di formaggi svizzera Fonduta valdostana



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Insalata di bulgur, quinoa, piselli e menta

Seppie e piselli

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Gelato alla crema e sciroppo di fiori di sambuco