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Ricette Carne Ovina

Nella cucina italiana esistono tantissime ricette di carne ovina. Quasi tutte le regioni propongono ricette tradizionali a base di carne ovina e, in questa sezione, trovate proposte le più conosciute.

Tutte le ricette

Abbacchio alla cacciatora alla romana Agnello al forno con piselli alla pugliese Agnello alle olive Agnello brodettato Agnello con le patate Agnello in fricassea con carciofi Agnello, insalata affumicata, emulsione al latte Agnello marinato al caffé, salsa al mais e germogli aromatici Agnello pasquale alla napoletana Agnello sardo profumato al carvi e caffè Agnello scottato con cipollotti al carbone e pane soffiato alla ricotta Agnello, zucchine arrosto e escabece, pinoli, menta. Animelle di agnello, trombette nere, prezzemolo e carciofi Arrosticini Battuta di agnello croccante con fonduta di pecorino Bocconcini di agnello agli asparagi Capretto "Cacio e ova" Capretto candito, patate profumate alle olive taggiasche, gratin di porri e fegatini Capretto lucano alle erbe fresche mediterranee Carrè di agnello a asparagi Carré di agnello all'orientale Carré di agnello al timo fresco Carrè di agnello con gratin di pane ed Emmenthal Carré di agnello con salsa al pepe rosa Carrè di agnello in crosta di senape in grani Coratella con carciofi Cosciotto di agnello all' abruzzese Cosciotto di agnello all' arancia Cosciotto di agnello alla salsa di menta - Leg of lamb with mint sauce Cosciotto di agnello alla senape Cosciotto di capretto al tartufo nero di Norcia Cosciotto di capretto ripieno di cardoncelli con pomodorini farciti Costine di agnello alla birra con verdure miste Costolette di agnello in tegame Costolette di Agnello, un po' grasse , con i profumi del Pollino Costolette di capretto ai pomodorini appesi Costolettine di agnello alla Villeroy Costolettine di agnello alle erbe fini Cous Cous d'estate Cous cous di agnello Il cous cous con agnello brasato con cipolle al miele, uvetta, mandorle e spezie Il mio Kebab Lombata di agnello arrostito, gratinato alla crosta di Tapenade, jus al rosmarino e Bayal di verdure provenzali Milanesine di agnello Polpette di agnello con salsa di yogurt e menta Rosette di agnello tartufate, gratin di patate e anelli di porri Scottadito di agnello al limone Sosaties Spezzatino di agnello con fave fresche Spezzatino di montone Spiedini di polpette di carne agnello e uva Tajine di agnello con prugne - Tajine barragog