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Raviolini di spinaci e ricotta autunnali

Per 6 persone

  • 900 gr di raviolini di spinaci e ricotta
  • 1 barattolo di pomodori al forno con peperoncino
  • abbondante parmigiano

Fate cuocere i vostri raviolini in acqua bollente salata.

Appena salgono in superficie, scolateli con un mestolo forato e passateli in padella dove avete riscaldato nel loro olio i pomodori tagliati a pezzetti.

Fateli saltare con delicatezza e serviteli belli fumanti con una bella spolverata di parmigiano.

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