
Ricette vegane estive
La cucina vegana, è un tipo di cucina vegetariana che esclude tutti gli alimenti di origine animale.
L'estate è uno dei momenti migliori per chi si vuole avvicinare alla cucina vegana per la grande varietà degli ingredienti permessi. In questo speciale trovate una scelta di gustosissime ricette vegane estive semplici molto delle quali sono pronte in un attimo e spesso sono "no fuoco" : delle squisite ricette vegane veloci e no fuoco!

Bruschetta con pomodorini, senza aglio

Bruschetta

Cecina

Falafel - Polpette di fave

Farinata

Fettunta

Fiori di zucchina ripieni di riso

Guacamole

Insalata di bulghur

Insalata di cous cous con menta e pomodori

Insalata di farro e pomodorini

Insalatine miste con avocado e pinoli

Panzanella

Peperoni in agrodolce

Taboulè

Pomodori e crostini di pane nei bicchierini

Pomodori con limone e origano

Peperoni e zucchine arrostite

Insalata di quinoa, verdure miste e avocado

Tofu con Kimchi bianco

Insalata di avocado, mango, rucola e noci

Frisella ai peperoni

Poké vegano

Insalata di farro e verdurine miste

Frisella del contadino

Insalata di penne di farro con pomodorini e fagiolini

Insalata di riso Venere con pomodorini rossi, gialli e mais

Riso Venere con pomodorini confit e olive al forno

Gazpacho di anguria e pomodori

Gazpacho di carote

Caponata

Insalata di fagiolini, fichi e noci

Peperoni farciti con quinoa

Ananas, kiwi e lamponi

Fichi caramellati

Gelo di caffè

Macedonia estiva

Granita di anguria
