Ricette di Dolci di Capodanno
Per finire in bellezza l'Anno vecchio e dare il benvenuto a quello Nuovo una vasta selezione di ricette dolci di Capodanno a base di frutta candita e secca, melograno, uva, arance e miele ingredienti che non mancano mai nelle ricette dolci di Capodanno. Sono tutti dolci di Buon Augurio: squisite e sfiziose ricette dolci di Capodanno per un felice e prospero Anno Nuovo!
Tutte le ricette
136 risultati
Ricette di dolci a base di frutta
Coppa Reveillon
Mettete in un pyrex tutti gli ingredienti, esclusi i pinoli, e lasciateli a macerare per tutta la notte ricoperte da un panno. Il giorno seguente mettete la ...
Ricette di dolci di cioccolato
Coppette di cioccolato servito in diverse declinazioni, panna montata e dulce de leche.
Un pacciugosissimo dessert pronto in un attimo in quanto potete comprare tutti gli ingredienti per poi assemblarli in singoli bicchieri tipo quelli da Martin...
Ricette di dolci a base di frutta
Crespelle di mele al calvados con gelatina di melagrano e cremino di yoghurt
Le crespelle di mele al calvados con gelatina di melagrano e cremino di yoghurt sono un dessert di alta pasticceria dello chef Sadler. QUI come sgranare faci...
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Croccante alle mandorle
Scottate le mandorle in acqua bollente, spellatele, quindi passatele in forno ad asciugare senza che si abbrustoliscano. Tagliatele grossolanamente con un pe...
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Croccante bobbiese - U crùcant
Il croccante bobbiese è una specialità certificata De.Co. Ringrazio l'amico Giorgio Bertuzzi, grande fotografo, per avermi inviato sia la ricetta che la foto...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Croquembouche
E' un classico dolce delle feste della cucina francese. Significa "crocca in bocca" ed è composto da dei bignè ricoperti di caramello, ripieni di crema pasti...
Ricette di dolci di cioccolato
Delizie di cioccolato e pistacchio
Le delizie di cioccolato e pistacchio sono un comfort food per eccellenza.
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Dolce di nocciola, macedonia e radice amara
Per il dolce al cucchiaio di nocciole Portare a bollore il latte, aggiungerci i tuorli d'uovo sbattuti con lo zucchero, la farina e la pasta di nocciola, cuo...
Ricette di dolci di cioccolato
Fichi al rhum ricoperti di cioccolato
Mettete i fichi in una ciotola, versateci sopra il rhum e fateli macerare per 12 ore in frigorifero ricoperti con una pellicola trasparente. Trascorso questo...
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Frutta secca farcita con marzapane
La frutta secca farcita con marzapane sono dei deliziosi dolcetti da servire in occasioni speciali. Datteri e noci sono la frutta secca più indicata per esse...
Ricette di dolci a base di frutta
Gelatina di arance con canditi di limone
Tagliare le bucce dei limoni a spirale, la più lunga possibile. Metterle in una casseruola con mezzo litro di acqua fredda, portare a ebollizione, buttare vi...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Gelatina di Champagne
I fogli d'oro li trovate nei colorifici o in drogherie ben fornite.
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Gelato alla crema con violette candite
Se non avete voglia di farlo in casa, potete comprare del gelato alla crema di ottima qualità. Sarà buono lo stesso. In questo caso, non potendo mescolare al...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Gelato di miele alla frutta secca
Mettere a bagno le uvette per circa un'ora nel rhum. Sbriciolare un poco le nocciole e i gherigli di noce. Mettere in una casseruola i tuorli con lo zucchero...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Gelato di ricotta, frutta candita e noci
Montate i rossi d'uovo con lo zucchero( gli albumi vi possono servire in seguito per fare per esempio la pavlova ) fino a quando saranno diventati consistent...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Gelato di torroncino con arance
Foderate una teglia con della carta da forno, adagiateci la frutta secca ed infornate a 180° per circa 10 minuti in modo da arrostirle. Fate raffreddare e po...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Gelato di torroncino, mandarini e mandorle "Prospero Anno Nuovo"
Per prima cosa montate bene, fino a quando non saranno quasi sbiancati, i tuorli con lo zucchero in modo da ottenere una crema liscia e omogenea. Uniteci il ...
Ricette di dolci di cioccolato
Il Dolce Belga della Dina
Dina, elegante, raffinata, esigente ha sempre preteso molto da sé e dagli altri. Le sue ambizioni si riversavano anche nell'arte del ben ricevere. Sono sempr...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Illibertyramisù
Crema al mascarpone Montare le uova con lo zucchero, aggiungere la colla di pesce precedentemente messa a bagno in acqua fredda, strizzata fata sciogliere co...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Il Panettone di Faith
Un grazie a Faith Willinger, amica e famosa giornalista/food writer americana, per avere condiviso con noi questa ottima ricetta. Potete sostituire la Grappa...