Ricette di Dolci di Capodanno
Per finire in bellezza l'Anno vecchio e dare il benvenuto a quello Nuovo una vasta selezione di ricette dolci di Capodanno a base di frutta candita e secca, melograno, uva, arance e miele ingredienti che non mancano mai nelle ricette dolci di Capodanno. Sono tutti dolci di Buon Augurio: squisite e sfiziose ricette dolci di Capodanno per un felice e prospero Anno Nuovo!
Tutte le ricette
136 risultati
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Spuma d'arancia con salsa all' arancia e rhum
La spuma: Fate sciogliere il burro in una casseruola e versateci il latte e la farina precedentemente frullati. Fate addensare il tutto su fuoco medio per qu...
Ricette di dolci di cioccolato
Timballetti di cioccolato fondente
Cuocere insieme a bagnomaria il burro e il cioccolato, aggiungere man mano lo zucchero a velo mescolando bene. Togliere il pentolino dal fuoco e appena tiepi...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Tiramisù
Chi trova questo dessert molto calorico può sostituire il mascarpone con la ricotta vaccina. E' un suggerimento di Velia, fan di Mangiare Bene. Si conserva b...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Tiramisù ai krumiri
Il krumiro in sostituzione del savoiardo rende più croccante questo delizioso dessert che si conserva bene in frigo per un paio di giorni ricoperto con la pe...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Tiramisù al Pandoro
Montate con il frullino elettrico lo zucchero con i 4 tuorli fino ad ottenere una crema bianca. Aggiungete poi il mascarpone e continuate a mescolare fino qu...
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Torrone di sesamo
Stemperate il miele in un tegame a fiamma bassa. Aggiungete lo zucchero e, mescolando, portate lo sciroppo ottenuto in ebollizione. Incorporatevi i semi di s...
Ricette di dolci di cioccolato
Torta caprese ai frutti di bosco
Riscaldate il forno a 180°. Fate sciogliere a bagnomaria o al microonde il cioccolato fondente col burro e fate raffreddare. In una ciotola montate i tuorli ...
Ricette di dolci di cioccolato
Torta di cioccolato e nocciole
Una torta di cioccolato senza farina e senza burro, intensa ma non stucchevole, buona sia tiepida sia fredda. Si può anche congelare.
Ricette di dolci di cioccolato
Torta di cioccolato e pistacchio
Questa torta di cioccolato e pistacchio ce la invia da Boston Martha Bedrosian una estimatrice di Mangiare Bene. Martha che parla e scrive perfettamente la n...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Torta di mandorle alla bobbiese - Ra tùrta d'armandul
La torta di mandorle alla bobbiese sono una specialità certificata De.Co. Consiglio di preparare questo dolce un giorno prima di gustarlo perché risulterà pi...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Torta di mandorle e arancia
Questa ricetta è tratta da The Book of Jewish Food di Claudia Roden. Questa torta ha una forte personalità e va servita con della panna freddissima, lievemen...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Torta di quinoa, banane e noci
Riscaldate il forno a 180°. Imburrate una tortiera di 25 cm di diametro. Tostate 150 g di noci nel forno per circa 15 minuti rigirandole a metà cottura. Sfor...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Torta Dobos
La Torta Dobos è una famosa torta ungherese a 6 strati. È abbastanza difficile da fare ma ho cercato di spiegarvela il più chiaramente grazie alla mia partec...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Torta Saint Honoré
Saint Honoré è il santo protettore dei fornai e pasticceri. Questa ricetta è una rivisitazione di quella inviata da Magnum in ricordo di sua mamma Anna. Pote...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Torta sbrisolona
La torta sbrisolona è un dolce tradizionale tipico della città di Mantova dalla consistenza friabile e rustica, che la rende unica nel suo genere. Il nome "s...
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Torta Torronata
Questa torta è una rivisitazione di un dolce a base di torrone avanzato che veniva preparato spesso a Bussetto nella casa di Giuseppe Verdi
Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci
Tortionata
E' una ricetta tipica del Lodigiano. Si conserva bene in una scatola di latta: preparatela pure con qualche giorno di anticipo.
Ricette di dolci a base di frutta
Uva ghiacciata
Lavate l'uva, asciugatela bene e immergetela, negli albumi sbattuti facendola poi sgocciolare bene. Passatela poi nello zucchero semolato per ricoprirla tutt...
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume
Zuccotto di arance
Per le arance caramellate Il giorno prima, lavare bene le arance e tenerle a bagno per 8 ore. In una pentola capace, fare sciogliere lo zucchero nell’acqua s...
Ricette di dolci di cioccolato
Chinchilla al cioccolato
La ricetta di questo dolce (una specie di souffle’ al cioccolato da mangiarsi freddo) è liberamente tratta da “Spices, Salt and Aromatics in the English Kitc...