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Ricette campane
Scopri ricette campane tra piatti tipici, ingredienti caratteristici e preparazioni legate al territorio. Una raccolta per esplorare sapori, tradizioni e interpretazioni della cucina locale attraverso ricette diverse.
Ricette di pani, pizze, focacce
Pizzelle fritte - Pezzelle fritte
Salse
Ragù napoletano
Ricette di biscotti e dolcetti vari
Rococò
Ricette riso varie
Sartù di riso
Ricette riso varie vegetariane
Sartù di riso in sfoglia di melanzane, versione vegetariana
Ricette carne bovina
Scaloppine alla pizzaiola
Antipasti a base di verdure e vari
Scarola imbottita
Ricette di pasta express - pasta veloce
Spaghetti aglio, olio, peperoncino
Ricette di pasta secca
Spaghetti alla Nerano
Ricette di pasta secca
Spaghetti alla puttanesca -Maccarune alla puttanesca
Ricette di pasta al forno, lasagne, pasticci, timballi
Timballo di maccheroni -Timpano ‘e maccarune
Ricette di pasta al forno, lasagne, pasticci, timballi
Timballo Flammand
Ricette di dolci di cioccolato
Torta caprese
Uova
Uova alla monachina
Ricette di pasta secca
Vermicelli aglio e olio - Vermecielle aglie e uoglio
Antipasti a base di verdure e vari
Zucchine alla Scapece - Cucuzzielle a scapece
Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume