Ricette » Ricette di Gelati, Granite, Sorbetti, Semifreddi
Ricette Di Gelati, Granite, Sorbetti, Semifreddi
Dessert
Decorazioni di pasticceria
Ricette di Biscotti e Dolcetti vari
Ricette di Crepes dolci
Ricette di Dolci a base di frutta
Ricette di Dolci al cucchiaio, Budini, Mousse, Soufflè, Spume
Ricette di Dolci di cioccolato
Ricette di Torte, Cake, Crostate, Pani dolci
Con l'arrivo del caldo non c'è nulla di più buono e di più rinfrescante di un bel gelato o granita di frutta. Infatti sono dissetanti, si digeriscono facilmente, sono ricchi di vitamine e, come appurato da recenti ricerche scientifiche, "...danno la felicità in quanto ci riportano all' infanzia, alla spensieratezza, alle vacanze, e allo svago".
Qui trovate radunate diverse ricette di gelato fatto in casa a base di frutta. Partendo dalla refrigerante ricetta di gelato al limone alla classica ricetta del gelato di fragola per arrivare a coloratissime e supervitamiche ricette di sorbetti e di granite che vi faranno sopportare meglio le afose giornate estive.
Buon gelato!
Tutte le ricette
Baked Alaska "L' Etoile de Oscar"
Caffè bianco setato, polvere di cacao, gelato all' eucalipto e mandorle tostate
Ciambellina di rabarbaro con gelato di lemon grass, salsa di mirtilli e insalata di frutta fresca
Coppa gelata ai lamponi e ribes
Cremino di cioccolato bianco con cioccolato di Modica fuso e biscottini di Prosto
Espressionismo
Gelatina di Champagne
Gelatina di mandorle
Gelato al blu di capra in cera d’api
Gelato al caffè (senza uova)
Gelato al cardamomo e arancia
Gelato al cioccolato
Gelato al fiordilatte
Gelato alla birra Pilsner Urquell
Gelato alla cannella
Gelato alla crema con salsa di fragole
Gelato alla crema con violette candite
Gelato alla crema di arachidi.
Gelato alla crema e sciroppo di fiori di sambuco
Gelato alla Maracujà
Gelato alla menta
Gelato alla panna
Gelato alla vaniglia
Gelato all'erba cedrina e semi di papavero
Gelato al limone
Gelato al limone, panna e croccante di mandorle, senza gelatiera
Gelato al marron glacé
Gelato al Parmigiano
Gelato al Porto Sandeman Fine Ruby
Gelato al thé verde - Matcha ice cream
Gelato "Crema Ribeira"
Gelato di amaretti
Gelato di arancio con composta di frutti di bosco
Gelato di banana e rum
Gelato di crema con salsa di fragoline di bosco all' aceto balsamico Tradizionale di Modena
Gelato di dulce de leche
Gelato di fragole
Gelato di gorgonzola e noci con sedano caramellato al BBQ
Gelato di lamponi, yoghurt con mirtilli
Gelato di limone
Gelato di liquirizia
Gelato di lychees
Gelato di miele
Gelato di miele alla frutta secca
Gelato di Ninetta
Gelato di nocciole
Gelato di noci
Gelato di pistacchio
Gelato di prugne e thè Earl Grey
Gelato di ricotta, frutta candita e noci
Gelato di torroncino con arance
Gelato di torroncino, mandarini e mandorle "Prospero Anno Nuovo"
Gelato di Yoghurt
Gelato di yoghurt e amarene sciroppate
Gelato di zucca Halloween
Gelo di caffè
Gelo di limone
Gorgonzola, cioccolato bianco, mango e Ulidea
Granita al pompelmo rosa
Granita "Bellini"
Granita di albicocche
Granita di anguria
Granita di caffè
Granita di ciliegie e liquerizia
Granita di fragole
Granita di kiwi e ananas
Granita di mandorle
Granita di pere e lime
Granita di pesche
Granita di pesche, lamponi e lime
Granita di uva fragola
La corteccia di patate
Mattonella di fragole
Perfetto al cedro
Raspado di strada di città del Messico
Semifreddo al caffè
Semifreddo alle castagne e nocciole, zucca e cialde alla cannella
Semifreddo al limoncello con grissini di meringa al cioccolato e granella di pistacchio, insalatina di fragole
Semifreddo allo yoghurt e cereali croccanti
Semifreddo al mandarino
Semifreddo al mascarpone e amaretti con salsa al caffè
Semifreddo al miele di abete
Semifreddo al torrone e crema al cioccolato
Semifreddo al vin Santo
Semifreddo di ricotta e pistacchi con fragoline di bosco
Solo Granoturco
Sorbetto ai frutti tropicali - Sorvete de frutas tropicais
Sorbetto ai petali di rosa
Sorbetto alla cannella
Sorbetto alla melagrana al profumo di melissa
Sorbetto alla mela verde
Sorbetto all'arancia
Sorbetto al melone
Sorbetto di banana e mirtilli
Sorbetto di fichi
Sorbetto di Fondente Guayaquil con arancia caramellata
Sorbetto di fragola e rabarbaro
Sorbetto di gelsomino
Sorbetto di lamponi
Sorbetto di lime, pompelmo rosa e Tequila
Sorbetto di limone
Sorbetto di limone e pompelmo con macedonia di agrumi
Sorbetto di Lychees
Sorbetto di mandarino "Felice Anno Nuovo"
Sorbetto di mango
Sorbetto di pesca
Sorbetto di pesca bianca
Sorbetto di rabarbaro
Sorbetto di ribes
Sorbetto di zenzero
Sorbetto tropicana
Soufflé gelato al limone
Spuma ghiacciata al limone Interdonato con salsa alle fragoline di Maletto (Catania)
Tartelletta speziata con frutti d' autunno e fior di latte al Tartufo Bianco d' Alba
Tartufo nero e tiramisù
Yogurt gelato ai lamponi